Шоколадовият пай получава основен фейслифт с помощта на Oreos и какаови пухчета.
Доходи: 8 порции Общо време: 8 часа 40 минути Съставки 1/2 c. (1 пръчка) несолено масло, разтопено, плюс още за плоча за пай 10 Oreo бисквитки, начупени на парчета 4 c. Какаови слоеве зърнени култури, разделени на 2 с.л. царевично нишесте 1/2 c. плюс 1 супена лъжица захар, разделена 1 1/2 c. пълномаслено мляко 3 големи яйчни жълтъка 6 унции горчив шоколад, нарязан 2 ч.л. чист ванилов екстракт 1/2 ч.л. сол 2 узрели банана, нарязани 2 с.л. тежък крем Направления- Маслете 9-инчова плоча за пай с дълбоко блюдо. Пулсови бисквитки и 3 1/2 чаши зърнени култури в хранителен комбайн до фино натрошаване, 8 до 10 пъти. Добавете разтопеното масло и обработете, докато се комбинира, 30 секунди. Силно притиснете сместа в приготвена плоча за пай. Замразете 30 минути.
- Разбийте заедно царевично нишесте и 1/2 чаша захар в средна тенджера. Разбийте в млякото и яйчните жълтъци. Гответе на среден огън, като бъркате постоянно, докато се сгъсти, 6 до 8 минути. Продължете да готвите, като бъркате постоянно, 1 минута. Отстранете от топлината. Разбийте в шоколад до гладкост. Разбийте във ванилия и сол.
- Подредете банановите филийки в охладена кора. Отгоре с топъл пълнеж. Покрийте с пластмасова обвивка, като я натиснете директно върху повърхността на пудинга; охлаждане най-малко 8 часа и до 24 часа.
- Разбийте сметаната и останалата 1 супена лъжица захар на средно висока скорост с електрически миксер, докато се образуват меки върхове, 1 до 2 минути. Отгоре пай с бита сметана. Гарнирайте с останалите 1/2 чаша какаови слоеве.
Инструменти, от които се нуждаете: чинийка ($ 8, amazon.com)
