Смята се, че е произлязъл от клубните автомобили на американските пътнически влакове, клубната сандвич - най-известният просто като „Клуб“ - подрежда три нива препечен бял хляб с класическа пилешка салата, хрупкава сланина, хрупкава маруля и сочен домат. Печена пуйка или нарязани пресни варени скариди могат лесно да се разменят за пилето в този вариант.
Прочетете повече + Прочетете по-малко - Cal / Serv: 1134 Доходи: 4 съставки 6 стрък целина 2 лук 4 стрък пресен магданоз 1 ч.л. сол 3/4 ч.л. смлян черен пипер 2 lb. пилешки парчета 1 c. майонеза 2 с.л. зелен лук 1 супена лъжица. Листа от пресен естрагон 1 супена лъжица. пресен лимонов сок 8 филийки бекон 12 резен Бял хляб 2 средни домата 4 листа маруля Начин на употреба- Гответе пилешкото месо: Нарежете 3 стръка целина и лука на едри парчета. В тенджера с четири квадрати комбинирайте 2 ч.ч вода, парченца целина, лук, магданоз, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/2 чаена лъжичка черен пипер и донесете до кипене. Намалете топлината до средна, добавете пилешкото месо и оставете да къкри, докато пилешкото месо се свари - около 25 минути. Извадете пилето и оставете да изстине.
- Направете пилешката салата: Извадете пилешкото месо от костта и изхвърлете кожата и костите. Нарежете или настържете пилето на парчета с размер на хапки. Нарежете останалата целина на 1/4-инчови парчета. В средна купа комбинирайте пилешко месо, майонеза, зелен лук, естрагон, нарязана на кубчета целина, лимонов сок и останалата сол и черен пипер. Покрийте и хладилник 4 часа или за една нощ.
- Сгответе бекона: В голям тиган на средно силен огън варете бекон до хрупкав и кафяв - 4 до 6 минути. Прехвърлете бекона на хартиена кърпа, за да се отцеди.
- Сглобете сандвичите: На работна повърхност поставете 4 филийки препечен хляб и разпределете по 1/2 чаша пилешка салата върху всяка. Добавете още резен тост и поставете по 2 резенчета бекон, 2 резена домат и лист маруля върху всеки сандвич. Поставете останалите филийки тост върху сандвичите, нарязани на четвъртинки и закрепете с клечка за зъби.
