Чинч за приготвяне, тези трюфели с големина на хапки приготвят антите върху обикновени чаши фъстъчено масло.
Доходи: 48 Време за подготовка: 0 часа 45 минути Общо време: 5 часа 0 минути Съставки 8 унции. горчив шоколад 1 к. тежък крем 1/2 с.л. гладко фъстъчено масло 1/2 ч.л. екстракт от ванилия 1/4 ч.л. сол c. какао 1/2 с.л. ситно нарязани фъстъци Начин на употреба- Поставете горчивия шоколад, нарязан на средна, безопасна за топлина купа. Заделени.
- В средно тенджера на слаб огън гответе тежка сметана, докато току-що започне да ври; след това веднага се изсипва върху шоколада. Оставете да преседите 1 минута. Бъркайте, докато шоколадът се разтопи и сместа е гъста и гладка. Разбъркайте гладкото фъстъчено масло, ваниловият екстракт и солта. Изсипете в плитка тава за печене и хладилник до готовност, от 4 до 6 часа.
- Лъжица шоколадово-фъстъчено масло, с помощта на супената лъжица, в ръката си и навийте на топки. Поставете върху тава, покрита с пергамент и върнете в хладилник за 20 до 30 минути.
- Поставете какаото и ситно нарязаните фъстъци в отделни плитки чинии. Разточете половината трюфели в какао, а другата половина във фъстъци, като постоянно оформяте всяка топка, докато работите. Съхранявайте в хладилник, докато сервирате или подарите.
