С приятното си щрихване, коренът от целина предлага вкусен начин да се измъкне от рубеца зеле и моркови - особено когато е балансиран от меко, богато сирене Манчего и маслени шам-фъстъци.
Cal / Serv: 539 Доходи: 4 Време за подготовка: 0 часа 15 минути Общо време: 0 часа 15 минути Състав 1 1/4 фунта корен от целина 1 c. плосък лист магданоз 1/2 c. екстра върджин зехтин Люспеста груба морска сол lb. Сирене Манчего 1/4 с.л. обелени несолени шам-фъстък 2 супени лъжици. нарязани несолени шам-фъстъци Прясно смлян пипер Посоки- В голяма, широка купа комбинирайте корен от целина, магданоз и олио. Натрошете 1/4 чаена лъжичка сол отгоре и хвърлете добре. Покрийте купата с пластмасова обвивка и оставете да престои на стайна температура в продължение на 1 час или хладилник до 4 часа (ако охлажда, прехвърлете сместа в купа със стайна температура около 45 минути преди сервиране).
- Добавете Manchego и шам-фъстъци и хвърлете, за да комбинирате. Подправете щедро със сол и черен пипер. Разделете между 4 чинии и намажете с масло.
