Тези вкусни карамелени ябълки предизвикват спомени от празнични есенни панаири.
Cal / Serv: 700 Доходи: 12 Съставки 12 хрупкави ябълки 1 c. тъмен царевичен сироп 1 c. гранулирана захар 1 с. светлокафява захар 1 с.л. тежък крем 1/4 ч.л. сол 3 с.л. масло 3/4 ч.л. ванилов екстракт Начин на употреба- Подредете тава за печене с щедро намазан лист пергаментова хартия. Вкарайте в сърцевината на всяка ябълка бонбон от ябълки.
- Комбинирайте сиропа, захарите, тежката сметана и солта в голяма тенджера на средно силен огън. Варете, докато сместа достигне 270 градуса F - около 15 минути. Свалете от котлона, разбъркайте в маслото и ванилията. Оставете да се охлади в продължение на 6 до 8 минути, докато карамелът се сгъсти до консистенция с тофте.
- Потопете и внимателно завъртете ябълките в карамела и поставете върху подготвения лист за печене. Оставете напълно да изстине.
