Благодарение на увеличеното предлагане, всичко необходимо за сервиране на храни, отглеждани в малки семейни ферми, е пътуване до бакалията. 
Пресен пай Яжте МЕСТНО:
Четири лесни начина да започнете.
1. Присъединете се към CSA
Като член на селскостопанска група, поддържана от Общността, плащате сезонна такса на местния земеделски стопанин в замяна на седмична част от реколтата му. За да намерите CSA във вашия район, посетете localharvest.org/csa.
2. Яжте в сезон
Докато аспержите могат да изглеждат пищни в средата на зимата, има вероятност да изминат дълъг път, за да стигнат до пътеката на вашия супермаркет. Вместо това опитайте да ядете плодове и зеленчуци през сезон, когато е възможно. За да научите повече за сезонните продукти във вашия регион, посетете nrdc.org/health/foodmiles.
3. Поискайте го
Ако хранителният магазин на вашия град липсва в отдела за местно отглеждане, помолете мениджъра на магазина да закупи повече продукти и хранителни продукти, които са отгледани или произведени на място.
4. Започнете с малки
Дори ако харчите само 10 процента от бюджета си за хранителни стоки за местно произведена храна - сирене, месо, мляко, яйца, зеленчуци, мед, кленов сироп, кисели краставички, конфитюри, каквото и да е - вие ще помогнете на движението на местната храна,
На снимката: Смити продава вкусни плодови пайове, приготвени пресни ежедневно във Уорън. 
Cornfield GO LOCAL!
Започнете: Готови ли сте да станете локар? Посетете нашето Ръководство за органични ресурси, за да намерите магазини, ресторанти и уебсайтове, които използват и популяризират местното земеделие и производителите.
Вижте: Блогът eatlocalchallenge.com, написан от хора, ангажирани да ядат храни, произведени в техните райони. Веднъж годишно те предизвикват гражданите да ядат само местно отглеждани храни за цял месец.
За да намерите храни и занаяти, произведени във вашия район, посетете localharvest.org. 
Яйца на свободна употреба Знаете ли, че?
Локално отглежданата продукция обикновено се продава в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата. Плодовете и зеленчуците, доставени от други щати и страни, могат да прекарат транзит до седем до 14 дни, преди да пристигнат в супермаркета.
За да научите повече, посетете foodroutes.org или eatlocal.net.
На снимката: Ренесансовите ферми, в които работят хора с увреждания, доставят яйца на свободен отдих в седмицата The Smithy. Следващи антики в Европа 
