Ваниловият ароматизатор се използва във ванилов ликьор.
Ваниловият ликьор е комбинация от аромат на спирт и ванилия. В различните марки ванилов ликьор се използват различни видове алкохол. Тези различни алкохоли се комбинират с аромата на ванилия по най-различни начини. Изберете марката, която ви е най-вкусна.
Наван натурален ванилов ликьор
Ракията се прави от вино и обикновено се сервира с лед или вода. Редица десертни рецепти изискват употребата на ракия поради богатия си вкус. Вид коняк с ванилов ликьор (член на семейството на ракията) е Navan Natural Vanilla Liqueur. Произвежда се от Grand Marnier, висок клас производител на коняк. Grand Marnier използва натурални ванилови зърна, а не екстракт, придава на Navan гладък и пикантен вкус на ванилия.
Ванилия Роял
Vanille Royale е комбинация от френски ванилов крем и коняк. Конякът осигурява богатство, френският ванилов крем внася гладкост. Комбинацията създава богат, кремообразен, почти маслен вкус, с прилика на дебелина. Този ликьор се чувства по-тежък и плътен, за разлика от ликьора, подобен на Navan. Плътността на ликьора подчинява вкуса на ванилията, което я прави фина при смесване.
Каймир ванилов ликьор
Kajmir Vanilla Liqueur е комбинация от аромат на ванилия, ракия и водка. Този ликьор съчетава сладкия ванилов вкус, богатия вкус на ракия и горчивината на водка. Каймир е по-лек, ефирен ликьор, с аромат на ванилия отпред и леко горчив послевкус.
Калуа френска ванилия
Kahlua е широко известен със своите ликьори. Френски ванилов ликьор Kahlua осигурява плътен френски вкус на ванилия с нотки на аромат на кафе. Kahlua се прави с водка, така че има известна горчивина, но лесно се маскира, когато смесите този гъст ликьор с безалкохолна напитка. Работи добре с рецепти за кафе и напитки, свързани с кафе.
