За да направите този бърз хляб, ще ви трябват две празни кутии за кафе със стандартен размер (11 1/2 до 13 унции). Докато хлябът се пече, тестото се свива леко, което позволява на хляба да се плъзне лесно, когато е готово.
Cal / Serv: 207 Доходи: 2 Съставки 1 c. непросечено универсално брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. сода за хляб 1 ч.л. сол 1 1/2 c. неразфасовано пълнозърнесто брашно 1/2 с.л. царевично брашно 2 с. Мътено мляко 3/4 c. тъмна меласа 1 в. стафидово масло (по желание) Начин на употреба- Измийте и подсушете две празни метални кутии за кафе. Вътрешността на консервите се намазва добре. В голяма купа пресейте заедно универсалното брашно, бакпулвера, содата и солта. Разбъркайте пълнозърнестото брашно и царевичното брашно.
- В голяма купа с електрически миксер на средна скорост разбийте заедно мътеница и меласа. Намалете скоростта до ниска и постепенно добавете брашна смес, като биете добре след всяко добавяне. Разбъркайте стафидите. Лъжица разбийте равномерно в подготвените консерви. Покрийте всяка консерва с парче намазана с восъчна хартия хартия, а след това отгоре с голямо парче алуминиево фолио. Плътно закрепено алуминиево фолио с кухненски канап или гумена лента.
- Поставете телена поставка в голям склад и поставете кутии на багажника. Добавете достатъчно вряла вода, за да достигне наполовина нагоре консервите. Поставете съда на силен огън и върнете водата да заври. Намалете топлината до ниска; покрийте и оставете да къкри 1 1/2 часа, като добавите още вряла вода, ако е необходимо за поддържане на нивото на водата.
- За да сервирате, извадете фолио и восъчна хартия от кутии. Обърнете хлябовете на дъската за рязане; филийка и сервирайте с масло, ако желаете. За съхранение оставете напълно да изстине и хладилник хладилник в кутии, покрити с фолио и восъчна хартия, за срок до 1 седмица.
