Най-добрите фермерски пазари в Америка

Днес пазарите на фермерите предлагат повече от най-добрите и най-свежите продукти на природата. Тези 14 пазара са посветени на местните фенове - от близо и далеч - което ги прави дестинация сами по себе си.

Площадът на Манхатън Юнион става дом на десетки продавачи през повечето съботи в годината. Отбелязвайки своя 15-и сезон, пазарът е популярна спирка както за нюйоркчани, така и за туристи, които се спират да разгледат местните сирена от близките ферми, свежи цветя, риба, печива и други.

(Пазарът на фермерите на Union Square, всяка събота до 23 ноември, 9:00 до 23:00)

Балтимор, Мериленд

Този пазар само за производители има подобен на базар компонент - с продукти за красота, изкуства и занаяти и ръчно изработено обзавеждане - и помогна да привлече повече от 8 000 посетители в особено хубави недели. Посетете щандът за туршии с гурме In A Pickle, който има пламенна база от фенове, които обичат деветте си разновидности, или изпийте лека закуска с класическо мляко в бутилка от стъкло от South Mountain Creamery.

( Baltimore Farmers 'Market & Bazaar, 7 април - 22 декември, 7:00 до 12:00 )

Братълборо, Върмонт

Когато започна през 2006 г., пазарът на зимните фермери на Brattleboro даде на фермерите място да продават все още изобилната си продукция, когато традиционните пазари бяха затворени за зимата. Освен че прави свежа, местна храна достъпна за тези в общността (те приемат SNAP, известен преди като марки за храна), съботният пазар се превърна и в дестинация за хранителни продукти от Масачузетс, които обичат близостта му до I-91.

( Пазар на зимни фермери, събота, ноември до март, 10:00 до 22:00

Ако зимите във Върмонт не ви примамват, планирайте лятна спирка на пазара на фермерите в Братълборо от май до октомври. )

Чарлстън, Южна Каролина

Оперирайки от 1989 г., пазарът на площад „Марион“ е хит за местните жители, които цитират богатството на нехранителни лакомства на този пазар, включително бижута „Скарлет мак“ и кремовите продукти от магнолия от Charleston Soap Chef. Ако сте на пазара за мебели, вижте таблиците Landrum на Capers Cauthen, изработени от регенерирана местна дървесина. Похапвайте в Charleston Crepe Company, един от най-популярните и най-дълго работещи доставчици на храни, или опитайте Roots Ice Cream, който зачерпва аромати на местно ниво като сладък чай и орлови нокти.

(Пазарът на Чарлстън фермери, събота, 13 април до 30 декември, 8:00 до 22:00)

Де Мойн, Айова

Откакто започна през 1976 г., пазарът на Des Moines нарасна от 15 доставчика до близо 300, а сега е средно 25 000 посетители всяка събота. В допълнение към отглежданите в Айова продукти, без химикали и местните меса и сирена, има шест места за изкуства, занаяти и развлечения, плюс ежеседмична детска дейност, която да омагьосва по-младите участници. Обхващащо девет градски блока, чудно ли е хората да се подредят за бурито за закуска на Farm Boys, за да им помогнат да се захранват? За по-необичаен вкус, разгледайте Pupusasa El Salvador, тортила с царевично-брашно в салвадорански стил, пълнена със сирене, боб или месо.

( De Moines Downtown Farmers 'Market, събота, май-октомври, 7:00 до 12:00. Има също и по-малък пазар в сряда в края на лятото и случаен зимен пазар. )

Портланд, Орегон

Портландските фермерски пазари, които започнаха с 13 доставчици на паркинг, се превърнаха в империя без дребни картофи през последните 21 години: През 2011 г. те генерираха 8 милиона долара продажби от повече от 650 000 купувачи. Водещият пазар в Държавния университет в Портланд привлича близо 150 продавачи, включително фуражи, фермери, рибари, пекари, чизмингер и производители на вино. Средните купувачи наброяват от около 12 000 до 16 000 всяка събота и много са там, за да се насладят на музикални изпълнения, демонстрации на готвачи и часове за готвене на деца. Всички седем Portland Farmers Markets приемат средства от SNAP (по-рано известни като марки за храна), което прави пресни, местни храни достъпни за жителите с по-ниски доходи.

( Пазарландски фермерски пазар на PSU, отворен целогодишно в събота; от 08:30 до 20:00, от април до октомври; от 9 до 22 часа, от ноември до март )

Роуейтън, Кънектикът

Приветливата спирка по коридора I-95, историческият парк Роунитън Роуитън предлага средно 30 доставчици и предлага гледка към звука на Лонг Айлънд и реката Пет мили. Въпреки че е млад пазар, той е обичан в общността, като редовно пазарува всяка седмица и редица местни търговци също, включително Brown Dog Fancy и Bark Avenue Bites лакомства за четириноги приятели. Не пропускайте домашните семейни рецепти в Четири Плюс Гранола на Кели. Преди да тръгнете, направете обиколка на Pinkney House около 1800, като интериорите от средата на 19 век изобразяват разцвета си като просперираща селска къща.

( Rowayton Farmer Market, петък, 12:00 - 17:00 )

Саг Харбър, Ню Йорк

Местните жители Ана Нието и Иво Томасини създадоха пазара на фермерите на Sag Harbor's Fair Foods през 2003 г. с цел да насърчат местната икономика в "извън сезона". Това е еднократно пазаруване на цветни продукти (зеле, цвекло, моркови, къдраво, копър, тиква), животински продукти на свободна диета и без хормони като яйца и сирена и печива, в допълнение към местните индулгенции като фермата на Кербер и морето на Амагансет Salt Co.

( Пазарът на фермери на Sag Harbour's Fair Foods, събота, 9:00 и 13:00)

Чикаго, Илинойс

Разположен в парк Линкълн, в непосредствена близост до брега на езерото, Green City Market работи целогодишно (на открито от май до ноември). Смята се, че е единственият пазар в страната, който изисква сертифициране от трети страни на всички доставчици, като сертифицирани естествено отглеждани, одобрени от USDA Organic или одобрени хуманно отношение към животните. (Вижте целия списък тук.) Опитайте невероятните пуканки от

Органични ферми Alden Hills и вземете хлебни изделия на Bennison's Bakery или pHlour Bakery - направени от био брашно, преди да се разпродадат. Но преди да заредите ръцете си, не забравяйте да посетите съседния безплатен зоопарк на града.

( Пазарът на Green City, часът варира в зависимост от местоположението )

Аспен, Колорадо

Открийте произведени в Колорадо храни и стоки, произведени от Колорадо, от 30 доставчици и 70 занаятчии. 13-годишният пазар с нестопанска цел има процес на кандидатстване, което го прави изключително селективен. Децата могат да научат за устойчива храна и месо на образователния щанд. Най-хубавото е, вземете някои приготвени храни и вземете място в съседния парк, за да се насладите на перфектната гледка към планината Аякс.

( Aspen Saturday Market, Събота, Юни до Октомври, 8:00 до 15:00 )

Западен Тисбъри, Масачузетс

Централно разположен извън залата Grange в центъра на града, пазарът на фермерите в Западен Тисбъри ще отбележи 45-годишнината си това лято. Смятан за уникален сред своите връстници, пазарните правила изискват всички от приблизително 50 доставчици да отглеждат или да произвеждат своите продукти на Martha's Vineyard. Тя се управлява и от две нейни доставчици, доживотната местна жителка на острова Линда Али и Ръсти Гордън (тя е дамата зад джемовете, желета и горчицата от New Lane Sundries; а той е био фермер). Около две трети от стоките са селскостопански продукти, а останалите доставчици предлагат не консумативи, като бижута ръчно изработени от Seastone Papers.

(Пазарът на фермерите в Западен Тисбъри, лятото: събота, 8 юни - 12 октомври, 9:00 - 12:00; сряда, 19 юни - 28 август, 9:00 - 12:00. Есен: събота, 19 октомври - 14 декември, 10:00 - 13:00)