Нещата не изглеждат толкова добре за някои от любимите ни ресторанти за бързи ежедневни вериги. DineEquity, компанията майка на Applebee's и IHOP, обяви, че ще затвори до 160 места и в двата ресторанта тази година.
Компанията планира да затвори около 105 до 130 сайта на Applebee и 20 до 25 IHOP места, съобщава USA Today . Това съобщение следва непрекъснатата инициатива на компанията за премахване на недостатъчно добри резултати и фокусиране повече върху конкуренцията с ресторанти за бързо обслужване като Panera и Chipotle. През 2016 г. DineEquity затвори 46 локации на Applebee, според Business Insider.
„Затварянето на тези много по-ниски от средните ресторанти може да има положителна полза за марката, тъй като гостите вече не изпитват нестандартно изживяване“, каза за USA Today старши вицепрезидент на DineEquity за глобални комуникации и потребителски проучвания.
Дори с тези предстоящи затваряния, DineEquity казва, че двете вериги също планират да отворят 125 ресторанта в световен мащаб на нови места, включително първия в света комбиниран ресторант Applebee и IHOP в Детройт. Планът е да се отворят около 20 до 30 нови Applebee, предимно в чужбина, и 80 до 95 IHOP, предимно в САЩ
„През последните няколко години марката си постави за цел да препозиционира или изобрети Applebee като модерен бар и грил в открит стремеж към по-младежка и богата демография с по-независим или дори по-сложен начин на хранене, включително ясен махалообразен замах към хилядолети, "Джон Цивински, президент на марката на Applebee, каза пред Business Insider .
Все още няма дума кои локации на Applebee и IHOP ще се затварят.
(ч / т САЩ днес)
Присъединете се към нашите панаири в Country Living, които се провеждат в Нашвил, Рейнбек, Колумб и Атланта, където ще намерите 200+ доставчици, демонстрации за готвене и занаяти, както и страхотни ястия. Посетете stellashows.com, за да закупите билети предварително.
