Diners са част от американската култура повече от век. Има автентични институции, които са останали верни на класическото изживяване с вечерята, с ретро декора и вкусната си комфортна храна, а след това са съвременните интерпретации, които се опитват да преоткрият концепцията на вечерята с креативни промени в менюто и модерни ренови. Ето, ние споделяме няколко от нашите любими, от забележителности, издържали изпитанието на времето, до заведения за хранене, които успешно предефинираха играта за вечеря.
Bellingham, WA: Подково на кафе
Ако се окажете в Солт Лейк Сити, пътуването до Diner Ruth е основно задължително. Като вторият най-стар ресторант в щата, трапезарията е съкровена закуска. Макар да не е отворен 24 часа, менюто му и красивото пространство на открито са повече от компенсиране. Говорейки за менюто, не можете да минете без да опитате (и направите снимка) на Mile High Biscuit. Да, толкова е снизходително, колкото звучи, но напълно си заслужава.
Кеноша, WI: Вечеря на ФранкНашето място за закуска за деня! Така че вкус! #FranksDiner #breakfast #yum #MariansInKenosha #kenosha #MarianLife #joy #ThankYouHeatherTimmyAndAshley #TheServiceWasGreat #TheFoodWasAmazing #HomeworkOrNap #love #GodIsGood
Публикация, споделена от BrotherTimothy Childers (@brothertimothy_childers) на 8 март 2016 г. в 9:37 ч. PST
Може да се таксува като „вечеря с кола за обяд“, но именно закуската в „Франк Дийнър“ ще ви накара да се върнете за още. (Попитайте за известната плоча за боклук, рулца с канела с френски тост или фъстъчено масло и желирани палачинки.) Показвана в многобройни телевизионни специални издания и в туристически публикации, заведението е собственост на същото семейство от 1926 до 2001 г. Но новите собственици са останали верни до наследството на Франк, помагайки на ресторанта да спечели титлата „Най-добра закуска и най-добра закуска в графство Кеноша“ шест години подред.
Различни местоположения, AR: Вечеря на ЛюсиLucy's Diner w / @ noey1213 след църква. #brunch #lucysdiner #goodeats
Публикация, споделена от @ jonnytom на 24 февруари 2013 г. в 14:03 ч. PST
Късметлийка за Арканзас, Lucy's Diner има три места в щата. Този ресторант 24/7 закусва до наука. Менюто например има цял раздел, посветен на хеш кафявите. Можете да ги „задушат с лук“, „покрити със сирене“ или „гарнирани с чили“, само за да назовем няколко варианта. Тъй като цялата тази храна е длъжна да ви ожаднее, те имат над 100 възможности за избор на напитки.
Bennington, VT: Син БенЩо се отнася до старомодните вечери, Blue Benn е толкова автентичен, колкото се получава. Колата Diner е сглобена през 1948 г. и оттогава е седнала на същото точно място. Автомобилът и кухнята също са оригинални. Там ще намерите кабини с джубокс и клиенти, които се наслаждават на палачинките си с истински кленов сироп от Вермонт. Бонус: Имат домашни понички!
Сонома, Калифорния: Fremont Diner☀️ !! #breakfast #sonomastyle #organicallygreasy #perfectdayforsittingoutside #sonoma #california #fremontdiner #truffletoast
Публикация, споделена от Vallerie Thoms (@bubblieblondie) на 25 март 2016 г. в 9:48 ч. PDT
Fremont Diner е една от най-младите закусващи в този списък - тя беше открита през 2009 г. - но нейният чар и свежи съставки са й спечелили няколко заглавия „Най-добра вечеря“. Както един рецензент на Yelp обобщи нещата, това е „селският юг среща Калифорнийската винена страна“. Съставките са сезонни и с местни източници, което прави изключително вкусни ястия като пържената Hangtown (бъркани яйца с пържени стриди и рукола), Farst's Toast (печени аспержи, рикота, слънчево яйце и трюфел) и Hash (пушен какавида, брюкселско зеле, карамелизиран лук и градински чай със слънчево яйце нагоре).
Сейнт Пол, MN: Вечеря на МикиМайката на Конуей имаше почивен ден. #bestbreakfast #mickeysdiner #stpaul #exploremn #quackquackquack
Публикация, споделена от chadderall (@chadderalll) на 7 октомври 2015 г. в 8:52 ч. PDT
Има вечери и има вечеря на Мики. Създаден през 1939 г., ресторантът 24/7 гарантира място в Националния регистър на историческите места през 1983 г. Той се е появил в няколко филма, включително „Могъщите патици“, „ Джингъл по целия път “ и „Прериен домашен спътник“ . Ресторантът с железопътни вагони в стил Арт Деко има няколко специализирани ястия, но неговите палачинки с тайна рецепта пеперуди винаги карат хората да говорят. Един Yelper ги нарече най-добрите палачинки, които някога е вкусил. Вземете това, IHOP.
Джаксън, МС: Лекарства на Брент#ClassicAmericanDiner #brentsdrugs #miSSiSSippi
Публикация, споделена от Тим Лена (@timranivorous) на 25 януари 2016 г. в 13:05 ч. PST
Това, което започна като фонтан за аптека / сода през октомври 1946 г., се наблюдава много промяна през десетилетията. Наркотиците на Brent вече са без аптеки, а настоящите собственици са реновирали мястото, за да имат класическо усещане за вечеря, допълнено с цветово-бяла цветова палитра. Това, което не се е променило, са барните столчета и чешмата със сода: те остават на същото място, откакто се отвориха вратите на заведения. Наскоро Brent's Drugs направи своя холивудски дебют в The Help .
Сейнт Луис, щата Мюзик: Вечерята на Goody Goodyне може да диша твърде много вафли изпраща помощ
Публикация, споделена от Caroline Milliken (@uncannycaroline) на 13 март 2016 г. от 10:35 ч. PDT
Създаден през 1948 г., Goody Goody не винаги е бил закусвал. Той започна като коренна бира и се превърна в драйв, преди да стане Goody Goody, открит в много списъци на „Най-добрите Diners“ днес. Менюто му съдържа страници от приятни за хората ястия, но открояващото се ястие постоянно е пилешко и вафле: половин пържено пиле и белгийска вафла. Разбира се, много е храна, но когато сте в Рим ...
Вашингтон, Колумбия: Грил Авеню Флоридаprimeiro restaurante de soul food nos estados unidos - оригинален desde 1944 -------------------------------------- - първи ресторант за соул храна в САЩ
Публикация, споделена от Paty Magalhaes (@chefpaty) на 20 септември 2014 г. в 6:23 ч. PDT
Ако сте в настроение за соул храна и случайно сте в DC, имате късмет. Грил Флорида Авеню се гордее с това, че е „най-старият ресторант за соул храна в света“. Отворена от 1944 г., вечерята сервира закуска през целия ден, със сърдечни варианти, включващи риба и печива, топли пити и сладкиши със сьомга. За вечеря храната става още по-снизходителна с задушени пържени свински котлети, свински крака и прясно изпържен атлантически крон.
Gardiner, ME: A1 DinerПоместена в автомобил за обяд в Уорчестър през 1946 г., тази популярна вечеря е любима сред местните жители, благодарение на класическите си ястия и впечатляващия списък от специалитети. "Вкусна храна, сервирана от хора, които се гордеят с това, което правят", заяви един рецензент на Yelp. Що се отнася до винтидж визията на мястото, друг рецензент написа: „Не позволявайте на стареещата фасада да ви заблуждава - това място има страхотно качество, отлично обслужване и е безупречно чисто в себе си!“
Ла Джола, Калифорния: Магазин на ХариЕдин сандвич с пържени яйца върху геврек с бекон. #Yum #HarrysCoffeeShop #LaJolla #YouStayHungrySD #SD #SanDiego #SDEats #LJHS #EverythingBagel #EatAtHarrys #EatSanDiego
Публикация, споделена от Coffee's Coffee Shop (@harryscoffeeshop) на 5 януари 2016 г. в 8:23 ч. PST
Вие не получавате място в Top 5 Diners на Food Network само като сервирате добра храна. Семейство, притежавано от 1960 г., кафенето на Хари има безброй признания, благодарение на своята феноменална храна, изключително обслужване и достъпно място. Ако имате достатъчно късмет да спрете, опитайте BW Benny, който представлява "вафла с бекон отвътре и отгоре". Известното ястие се сервира с шунка на скара, панирани яйца, а отгоре се залива със сос холандес.
Нюарк, Ню Джърси: Върху заведенияНазад отново #TopsDiner #Chorizo #Omelette #Peppers #Onion #HashBrowns #DiscoFries #Delicious
Публикация, споделена от Chris Karcich (@ckarcich) на 21 февруари 2016 г. в 8:54 ч. PST
Какво отличава тази трапезария от останалите от най-добрите вечери в страната? Tops е мястото, където можете да отидете за свежи, вкусни морски дарове. Почти 1000 рецензенти на Yelp са съгласни, това място струва множество посещения. Някои от най-приятните ястия в менюто от 15 страници включват: омара мака сирене, пай с пилешко гърне, паела и - изчакайте го - вафли Nutella.
Ел Рено, ОК: Вечеря на Сид#oklahoma #friedonionburger в #sidsdiner в Ел Рено! #awesome #yum #sogood #inventedinoklahoma #foodie #nodiettoday
Публикация, споделена от Lenos Key Mucklow (@justlenos) на 28 септември 2015 г. от 11:40 ч. PDT
В Sid's има принципно неизказано правило, което не можете да напуснете без да опитате бургер с пържен лук. Известният сандвич се приготвя от тънко нарязан лук, пюре в говеждо баниче. Другото задължително опитано ястие? Горещият дог на Кони Айлънд, който е покрит с домашно приготвена слама. Когато се сдвояват с пържените картофки, и двете ястия създават онова, което един фен нарече „свята троица от блаженство на устата“.
Кливланд, Охайо: Вечеря на Big Al'sПодхранване за Larchmere Porch Fest? #bigalsdiner в #Clevelandheights е мястото. Това е любимият хеш от царевично говеждо месо на Майкъл Симонс, както и сандвич с яйца и шунка и страната се бърка със страна на печива. #thisiscle #cleaeats #clefoodies #breakfastclubcle
Публикация, споделена от @ breakfastclubcle на 20 юни 2015 г. в 7:36 ч. PDT
Diners са известни с големи порции, но Diner на Big Al със сигурност живее до името си. Сандвичите му са масивни, а омлетите са достатъчно големи, за да се хранят на масата. Но това определено не спира местните хора да обичат това място. Открояващото ястие е хашът от говеждо месо, често наричан „магия на чиния“.
Сиатъл, Вашингтон: Skillet DinerЕто как Skillet закусва. кефалът - сладко от сланина, американски & бри, едно яйце, бекон, джалапено айоли, зелени, домат, бухан с бриош с пържено пилешко бедро! #thechub #skilletregrade #amazondoppler #seattlebreakfast
Публикация, споделена от Skillet (@skilletstfood) на 9 март 2016 г. в 8:26 ч. PST
Skillet започна като камион за храна и прерасна в заведението за четири места, което е днес. Все още доста млад, Skillet е дом на невероятен бургер, който вероятно ще се влюбите веднага - сладко от бекон.
Червена кука, Ню Йорк: Историческа селска вечеряKaffe och donnut и en av USAs äldsta (1927) Diners.
Публикация, споделена от Wilhelm Lagercrantz (@ezee_ryeder) на 27 юни 2015 г. в 17:14 ч. PDT
Колата за хранене, в която се намира историческото село Diner, е от 1920-те години. Една стъпка към тази забележителност и ще се почувствате като че сте отстъпили назад във времето, тъй като декорът е добре запазен през годините. Въпреки възрастта на ресторантьорството, менюто му с шест страници е може би по-креативно, отколкото бихте очаквали. Има класически сладкиши и завъртания на класически стоманени телчета като сандвича Clam Boat и два пъти изпечена пълнена подметка с чесън и скариди.
Канзас Сити, Мексико: Хамбургерска тема за градГрадски тематични бургери за Свети Валентин !!! #ThatPieThough #yessir #luckyguy #towntopic
Публикация, споделена от Джими Радович (@ rockhawks1) на 14 февруари 2016 г. в 16:59 ч. PST
Town Topic за първи път отвори врати през 1937 г. и продава бургери за никел. Въпреки че цената, разбира се, се е променила, качеството на бургерите - и начинът, по който са приготвени (с лук на скара и задушено кифличе) - е същото. Вечерята се справи толкова добре, че вече има три места, едното от които е отворено 24 часа.
