Влейте вкусен местен вкус в класически летни рецепти (ребра! Хот-доги! Какавиди!) С тези 10 любими регионални съставки.
Картофени чипсове Utz от Пенсилвания
Защо го обичаме: През 1921 г. емблематичните картофени чипсове са произведени за първи път - до 50 паунда на час - в дома на Халивър на Сали и Уилям Уц. Днес компанията е най-голямата независима частна марка закуски в САЩ, произвеждаща повече от 3, 3 милиона паунда закуски на седмица.
Опитайте: Филе от печена риба Utz
Топъл сос Табаско от Луизиана
Защо го обичаме: Едмунд Макиленни от Айвър Айлънд засади няколко семена през 1860-те и беше възхитен от пикантните чушки, които в крайна сметка използва за приготвянето на соса си. Днес компанията все още се управлява от прекия му потомък.
Опитайте: Кремообразна превръзка на табаско
Котва за пара на бира от Калифорния
Защо го обичаме: Пионер в занаятчийското движение, базиран в Сан Франциско котва с кехлибарен котва датира от златния прилив на Калифорния и е преживял земетресения, пожари, забрани и масово състезание.
Опитайте: котва на маска и сирене
Кракър Джак от Илинойс
Защо го обичаме: Започнат през 1856 г. базираната в Чикаго пуканка с карамелено покритие, която някои смятат за първа „нежелана храна“, може да се похвали с лого на моряк Джак, вдъхновен от внука на основателя Фредерик Рюкхайм. Марката придоби национална известност през 1908 г. благодарение на надпис в известната песен „Вземи ме на игра с топка“.
Опитайте: Крекер Джак и Крендел Лакомства
Истинска майонеза на Дюк от Южна Каролина
Защо го обичаме: Бизнесът на Евгения Дюк в „Грийнвил“ започва преди 100 години, когато тя сервира 10-сантиметрови сандвичи с пилешки салати, инфузирани с изтънчената му смес, на войници в лагер Севиер. Евгения направи по 2 стотинки на всяка. По-късно тя продава бизнеса на семейната компания CF Sauer.
Опитайте: Торта с лимонови капчици за хвърляне на лимон
Jiffy Corn Mix от Мичиган
Защо го обичаме: Въведен през 1930 г. в Челси от Мейбъл Уайт Холмс, първата смес за печене се продава на пазара като „толкова лесно, че дори човек може да го направи“. В наши дни компанията се управлява от внука на Мейбъл, бивш шофьор на състезателни коли Ходи Холмс.
Опитайте: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler
Blue Bell Ice Cream от Тексас
Защо го обичаме: Когато отвори за бизнес през 1907 г., базираната в Бренам компания изхвърля масло в допълнение към сладолед. Сега семейната компания, кръстена на родния тексаски див цвят, произвежда повече от 250 различни замразени лакомства, включително Cookies 'n Cream, които те познато представиха на масите.
Опитайте: Бомба със сладолед Blue Bell
Следващите 10 рецепти за глазура с масло за вкусни торти
