Уволнявайте се: вашият избор, вашият метод. Това е любимият начин на всеки да готви през лятото. Плюс това, вземете летни рецепти за грил и съвети! 
Herb Rub RUBS, суха смес от билки, подправки и подправки, се потупва върху храни, така че ароматите да проникнат вътре. Когато са на скара, се образува вкусна коричка. Хвърлете всяка търка, която контактува със сурова храна. 
Маринатата MARINADES ароматизира, омекотява и овлажнява храни. Използвайте нереактивни ястия и хладилник и наблюдавайте времето - месото и рибата могат да загубят своята твърдост. 
Сос за барбекю SAUCES може да бъде сладък, кисел, пикантен, кисел. Бастете или сервирайте отстрани. Изпробвайте Country Living Collection Blue Ribbon Sweet Barbeque сос - една от новите ни специализирани храни. hfsfoods.com. 
Кедрова хартия, добавяща аромат: Chef Bobby Flay, автор на The Mesa Grill Cookbook (Clarkson Potter), казва: „Истинският аромат идва от маринатата и подправките, а също и от бързото приготвяне директно върху горещ газ или дървени въглища. За подправки използвайте едра сол като кошерна сол и се научете да овкусявате, като я изсипвате с пръсти, вместо да я разклащате - ще имате по-добро усещане за количеството, което да използвате. Подправките като кимион и семена от копър са страхотни. Препечете ги преди добавяне към храната за повече аромат и вкус. " Кедровата хартия и дъски от Fire & Flavor придават фините, опушени аромати на 100% изцяло естествено западно червено кедрово дърво към храната, докато се скара. И двете се предлагат в различни размери. fireandflavor.com; 866-728-8332. 
Почистващи препарати Caldrea 1. Правило за скара: Почиствайте грила всеки път. Ароматерапевтичните почистващи препарати на Caldrea правят задачата приятна. Кофа с течен сапун, препарат за почистване и четка са перфектен подарък за домакиня; caldrea.com. 
Ъглова четка 2. Ъгловата четка на WilliamBound (wmboundsltd.com) притежава щедро количество сос или марината и ви позволява да базирате храната безопасно в задната част на скарата. 
Грил Четка 3. Грил четка, подобрена на батерията (подобрения), полира решетките чисти. 
Заключващи щипки 4. Силиконовите заключващи щипки на Cuisipro (cuisipro.com) осигуряват лесно захващане и почистване. Следващ чат за знаменитости: Какво е страната сега 
