Хрупкави шпиони и богати пеперуди се обединяват в тази лесна страна.
Доходи: 10 порции Общо време: 0 часа 50 минути Съставки 3 1/2 фунта.бебешки нови картофи
Кошер сол
Прясно смлян черен пипер
4 супени лъжици.зехтин, разделен
1/2 c.мътеница
2 с.л.майонеза
1 ч.л.чист мед
2 ч.л.пресни листа от мащерка
2люспи, нарязани
1печен червен пипер, нарязан на ситно
1/4 c.пресен магданоз с плосък лист, нарязан на ситно
инструкции- Поставете картофите в голям съд; покрийте със студена подсолена вода. Доведете до кипене, намалете котлона и оставете да къкри, докато омекне, 15 до 18 минути. Отцедете.
- Подредете шкафа за фурна приблизително на 6 инча от горната част на фурната и предварително загрейте до 450 ° F. Разтрийте 2 супени лъжици олио върху 2 големи рамкирани листа за печене, разделяйки равномерно. Разделете картофите между листа за печене. Работейки един по един, внимателно притискайте картофи с дъното на чаша или длан, докато се смачкат, но все още непокътнати. Намажете картофите с останалите 2 супени лъжици олио, разделяйки равномерно. Подправете със сол и черен пипер.
- Печете, един тиган в един момент, обръщайки картофи веднъж, до златисто кафяво и хрупкаво, 22 до 25 минути.
- Междувременно разбийте в купа купа мътеница, майонеза, мед и мащерка. Подправете със сол и черен пипер. Добавете топли картофи и хвърлете на козина. Сгънете в люспи, червен пипер и магданоз.
