Пъпешите и подправените скариди са сдвоени с ароматите на къри и горчица, добавяйки ритник към тази цветна обвивка.
Cal / Serv: 543 Доходи: 4 Съставки 1 фунт средни скариди 1/4 c. пресен цилантро 1 ч.л. сол 1 ч.л. прясно смлян черен пипер 1 ч.л. кимион 1/4 ч.л. канела 2 с.л. растително масло 4 10-инчови сандвич опаковки 1/4 c. Майонеза Къри-Дижон 1 гр. Упътване на пъпеш с пъпеш и краставица- Сотирайте скаридите: В голяма купа хвърлете скаридите с цилантро, сол, черен пипер, кимион и канела. В голям тиган на силен огън се нагрява масло. Добавете скаридите към сгорещеното олио и соте, като разбърквате от време на време, докато се свари - от 3 до 4 минути.
- Сглобете опаковките: На чиста работна повърхност поставете 4 опаковки и разпределете по 1 супена лъжица майонеза от къри-Дижон върху всяка. Поставете 4 до 6 скариди върху всяка обвивка. Отгоре нарязайте скаридите с 1/4 чаша бахар с пъпеш и намажете опаковките в сандвичи.
