Земното брюкселско зеле и здравата селска шунка са идеалното комбо в тази чубрица страна.
Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 25 минути Общо време: 0 часа 25 минути Съставки 3 супени лъжици. зехтин 2/3 c. нарязана селска шунка 2 шалота, нарязани 1 1/2 фунта Брюкселско зеле, корени от корени, подрязани и нарязани 1/2 c. златни стафиди 1/2 c. печени пекани, нарязани 1 с.л. червен винен оцет Кошер сол черен пипер Начин на употреба- Загрейте масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете шунката и шалот и варете, като разбърквате от време на време, до златисто, 4 до 6 минути.
- Добавете брюкселско зеле и стафиди и гответе, като разбърквате от време на време, докато се затопли и едва започва да увяхва, 3 до 4 минути. Разбъркайте с пекани и оцет. Подправете със сол и черен пипер.
