Този лек и свеж ягодов тарт е перфектен десерт за следващата ви пролетна среща.
Cal / Serv: 417 Доходи: 6 Време за подготовка: 0 часа 30 минути Общо време: 1 час 10 минути Съставки 1 1/4 c. универсално брашно 1/4 ч.л. сол 1 супена лъжица. Гранулирана захар 1/4 c. Гранулирана захар 1/2 пакет крем сирене 1 пръчка студено несолено масло 2 фунта ягоди 1 супена лъжица. царевично нишесте 1 ванилов боб 1 ч.л. лимонова кора 1 Яйце 2 с.л. Turbinado захар Начин на употреба- В хранителен преработвател пулсово брашно, сол и 1 супена лъжица гранулирана захар да се комбинират. Добавете крема сирене и масло и пулсирайте, докато се образуват едри трохи. Добавете 3 до 4 супени лъжици вода и пулсирайте само докато тестото започне да се събира. Извършете тестото върху леко набрашнена работна повърхност и внимателно омесете, докато тестото се съедини равномерно. Потънете в диск и увийте плътно в пластмасова опаковка. Хладилник за поне 1 час или до една нощ.
- Развийте диска с тесто и разточете между 2 листа пергамент, за да създадете кръг с диаметър 12 инча, който е с дебелина 1/8 инча. Прехвърлете тестото върху лист за печене и поставете в хладилник за 30 минути.
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Междувременно в голяма купа хвърляйте ягоди с царевично нишесте, семена от ванилов боб, лимонова кора и останала гранулирана захар. Подредете ягодите отгоре тесто, оставяйки 1-инчова граница. Сгънете рамката нагоре и над ягоди, за да създадете джанта с ширина 1 инч. Намажете коричката с измиването на яйцата и поръсете с захар турбинадо. Печете галета, докато коричката стане златиста, 40 до 45 минути.
