Опитайте зловещ обрат на традиционната ябълкова бонбона за вкусна почерпка за Хелоуин.
Доходи: 12 Време за подготовка: 0 часа 40 минути Общо време: 1 час 0 минути Съставки 12 бебешки баби Смит ябълки 12 дървени бонбони ябълкови пръчици или дюбели 1 1/2 c. захар 1/2 с.л. лек царевичен сироп 1 ч.л. Начин на оцветяване на храна с черна гел паста- Измийте и подсушете добре ябълките. Поставете върху лист за печене и застелете здраво с дюбели. Подредете втори лист за печене с намаслена пергаментова хартия и оставете настрана.
- Поставете термометър за бонбони в средна тенджера и добавете захар, 3/4 чаши вода и царевичен сироп. Поставете на среден огън; разбийте, докато захарта се разтвори. Оставете температурата да се повишава, без да се разбърква, докато достигне маркировката с твърда пукнатина при 310 градуса F. Отстранете съда от топлина. Извадете внимателно термометъра и добавете хранителни оцветители.
- Въртете тиган, за да се смеси напълно в цвета. Прекарайте пръст и завъртете ябълката през бонбоните, отърсете излишъка и поставете върху намазнена хартия за печене. Повторете с останалите ябълки.
