Сервирайте крем от пилешка супа с пресен хляб или багет.
Начало на финал : 7 часа
Поръчки : 5
Ниво на трудност : Начинаещ
Пилешките гърди, задушени в крем от пилешка супа, са успокояваща храна, която ще ви стопли в студена нощ. Използването на бавна готварска печка означава, че прекарвате по-малко време в подготовка и може да насочите вниманието си към други неща. Сметана от пиле се предлага в консерва, но защо да добавите преработен продукт, когато можете да го направите, следвайки тези лесни стъпки? Това ястие е адаптирано от рецепта за крем от пилешка супа, публикувана на уебсайта на Taste.com.
Съставки
- 1 килограм без кости пилешки гърди
- 1 голям лук, нарязан на кубчета
- 2 моркови, нарязани на кубчета
- 1 стрък целина, нарязан
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
- 1/2 чаена лъжичка сушен риган
- 2 чаши пилешки запас
- 1/2 чаша половин и половина
- Кошер сол, на вкус
инструкции
Поставете бавната печка върху вашата кухненска повърхност и я включете в електрическо гнездо.
Поставете пилето върху основата на съда за готвене на бавната печка.
Добавете лука, морковите, целината, босилека, ригана, царевичното нишесте и пилешкия запас към бавната котлон.
Уверете се, че пилето и зеленчуците са потопени в пилешкия запас ; добавете още пилешки запас, ако е необходимо.
Покрийте бавната печка със стъкления капак и гответе около 5 до 7 часа на средна температура.
В края на времето за готвене разбъркайте на половина и половина . Добавете сол на вкус и сервирайте с бял ориз или смесена салата.
Съвети и вариации
Вариации
- Смесете морковите и лука с пилешкия запас преди готвене за по-гладка текстура.
- Близо до края на времето за готвене извадете и настържете пилето с вилица и нож, върнете го в готварската печка, сложете капака отново и го оставете да се готви за още 20 минути, за да може пилето да поеме сметановия сос.
- Можете да замените пилешките гърди с обелени без кости пилешки бедра.
Съвети
- Смесете в допълнителна супена лъжица царевично нишесте и студена вода, ако искате да сгъстите супата. Добавянето на нарязани на кубчета картофи също сгъстява супата. За по-лека супа можете да добавите гъби към съставките или да изсипете повече вода.
- Можете да готвите пилешките гърди със сметана от пилешка супа на ниска настройка за 10 до 12 часа или висока настройка от 3 до 4 часа.
- За бърза рецепта изсипете 2 консерви от пилешка супа на Кембъл върху пилешките гърди и гответе от 4 до 6 часа на средна обстановка.
Предупреждения
Не отваряйте капака на бавния котлон, докато готви. Това ще се отрази на времето за готвене и супата ви ще загуби влагата.
Бавната готварска печка се нагрява по време на готвене, така че не пипайте.
