Ако сте закупили цели стръкове лимонова трева по виетнамска или тайландска рецепта и се нуждаете само от фино ароматизирана крушка, чай от лимонова трева ще дойде на помощ като прекрасна употреба за зелените листа, които се разклоняват над луковицата. Като се има предвид здравината и дължината на натрошените листа, ще ви е необходим чайник за етапа на варене.
Неща, от които ще се нуждаете
- Сушилник
- Херметичен контейнер
- Чайник
- Корен от джинджифил
- цедка
- лед
- Лимонов или портокалов сок
Етап 1
Изплакнете подрязаните върхове на стръковете лимонова трева и ги поставете да изсъхнат на въздух на стелаж, ако не планирате да приготвите чая веднага. Съхранявайте ги в херметически контейнер в най-ниската част на вашия хладилник или във фризера.
Стъпка 2
Поставете лимонената трева върху работна повърхност - използвайте 4 стръка прясна лимонова трева или 8 изсушени стъбла на чаша вряла вода. Счупете стеблата на парчета и ги поставете в чайник с няколко парчета необелен корен от джинджифил.
Стъпка 3
Добавете вряща вода и покрийте съда. Оставете чая да се застине за 20 минути.
Стъпка 4
Изсипете чая през цедка, ако няма такава в чучура, във всяка чаша.
