Пицата, класическа храна за всички времена, обичана от всички, е вкусна, пристрастяваща и перфектна за споделяне по всяко време на денонощието. За да го направите за закуска (да, закуска) всичко, от което се нуждаете, са няколко съставки, за да направите бързи, прости и удобни пици. Научете как, следвайки една ( или всички ) от лесно адаптивни рецепти по-долу!
Пица с бекон, яйца и чедър
Неща, от които ще се нуждаете
- 9 инча (23 сантиметра) предварително приготвена пица, плосък хляб или пита с основа
- 2 супени лъжици зехтин
- 5 парчета бекон, в шайби или нарязани на парчета
- 1 чаша сос за пица
- 1/2 чаша бебешки спанак
- 1 чаша сирене чедър, настърган
- 1 голямо яйце
- 1 супена лъжица розмарин, нарязан на ситно
- Сол и черен пипер
Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий / 360 Fahrenheit. Поставете основата за пица върху камък за пица или тава за печене, облицована с пергаментова хартия. Заделени.
Загрейте малък тиган със зехтина и добавете бекона. Гответе, докато беконът едва започва да покафенява. Махнете от котлона и оставете настрана.
Разстелете основата на пицата със соса за пица.
Поръсете отгоре половината сирене, последвано от спанак и бекон. Направете тире в средата на пицата и разбийте яйце в нея, след което поръсете останалото сирене и розмарин. Подправете със сол и черен пипер.
Печете пицата за 15 до 20 минути или докато беконът и сиренето не покафенеят, основата е хрупкава и яйцето току-що е сложило. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади преди нарязване и сервиране.
Аспержи, домати, песто и рукола пица
Неща, от които ще се нуждаете
- 3/4 чаша сос за песто
- 1 чаша рукола
- 1 куп аспержи, обръснати
- 1/2 чаша домати, изсушени на слънце
- 1 топка моцарела
- 1/4 чаша борови ядки
- Сол и черен пипер
Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий / 360 Fahrenheit. Поставете основата за пица върху камък за пица или тава за печене, облицована с пергаментова хартия. Намажете основата за пица със соса от песто.
Поръсете върху рукола, последвана от аспержите и изсушените на слънце домати. Накъсайте грубо моцарелата и я поръсете върху гарнитурата. Поръсете върху боровите ядки и подправете със сол и черен пипер.
Печете пицата в продължение на 15 до 20 минути или докато сиренето се разтопи, гной и основата е хрупкава.
Извадете от фурната и оставете леко да се охлади преди нарязване и сервиране.
Балсамова карамелизирана лук, прошуто, спанак и пармезан
Неща, от които ще се нуждаете
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 лук, нарязан на ситно
- 2 супени лъжици светлокафява захар
- 2 супени лъжици балсамов оцет, плюс още за довършване
- 1 чаша сос за пица
- 1 чаша бебешки спанак
- 4 прошуто расери
- 1 чаша пармезан, обръснат или настърган
- 1/4 чаша листа босилек
- Сол и черен пипер
Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий / 360 Fahrenheit. Поставете основата за пица върху камък за пица или тава за печене, облицована с пергаментова хартия. Заделени.
В средно голяма тенджера, поставена на средно слаб огън, загрейте зехтина и лука. Гответе, докато лукът омекне, около 8 минути. Намалете котлона и добавете захарта и балсамовия оцет. Продължете да готвите още 5 минути, като разбърквате от време на време, докато лукът стане лепкав, много мек и карамелизиран. Махнете от котлона и оставете настрана.
Разстелете основата на пицата със соса за пица. Поръсете върху спанака, последван от карамелизирания лук и прошуто. Поръсете върху бръснатия пармезан и листа босилек, след което щедро подправете със сол и черен пипер.
Печете пицата за 15 до 20 минути или докато сиренето се разтопи, основата е хрупкава и гарнитурата започва да става златистокафява. Извадете от фурната и изсушете с допълнителен балсамов оцет, ако желаете. Оставете леко да се охлади преди нарязване и сервиране.
Карамелна питка с ябълков пай
Неща, от които ще се нуждаете
- 4 червени ябълки, нарязани на ситно
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 4 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка смляна канела
- 3/4 чаша светлокафява захар, разделена
- 1 канелена пръчица
- 1/2 чаша обикновено брашно
- 1/4 чаша несолено масло, разтопено
- 3/4 чаша сирене маскарпоне
- 1 чаша сладкарска захар, пресята
- 2 супени лъжици мляко
Предварително загрейте фурната до 205 градуса по Целзий / 400 по Фаренхайт. Подредете лист за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
Подредете ябълките върху листа за печене и хвърлете с лимона, 2 супени лъжици канела, 1/4 чаша кафява захар и пръчица канела. Печете за 15 до 20 минути или докато ябълките са меки и ароматни. Оставете настрана да се охлади.
Междувременно направете канела streusel. В малка купа комбинирайте останалата светлокафява захар, 2 супени лъжици канела и брашно. Добавете в разтопеното масло и разбъркайте, докато сместа е ронлива.
Намалете температурата на фурната до 180 градуса по Целзий / 360 Fahrenheit. Поставете основата за пица върху камък за пица или тава за печене, облицована с пергаментова хартия.
Намажете основата със сиренето маскарпоне. Поръсете над половината канелов стресел.
Слой върху печените ябълки след това отгоре с останалата стрезел и пръчка канела. Печете пицата за 15 до 20 минути или докато основата е хрупкава, ръбовете са кафяви, а гарнитурата е ароматна и мехурчеста.
Междувременно пригответе глазурата, като разбиете заедно захарта на сладкарите, 1 чаена лъжичка канела и млякото. Разбийте, докато стане гладка и достатъчно тънка, за да се изсуши.
Извадете пицата от фурната и наръсете върху глазурата. Оставете леко да се охлади преди нарязване и сервиране.
Съвети за съхранение
Всяка от пиците се яде най-добре топла, в деня на приготвяне, но може да се съхранява в херметичен контейнер в хладилника до 2 дни. След това можете да загреете отново пиците в микровълновата фурна или фурната преди ядене.
