Как да поддържаме мезетата топли

Увийте мезетата в алуминиево фолио, за да ги поддържате топли.

Ако сте създали меню за вашите гости и осъзнавате, че всички топли предястия няма да се поберат във вашата фурна, не се паникьосвайте. Помислете за нетрадиционните методи за затопляне, като например поставянето на мезета върху покрити с кърпа отоплителни подложки, поставени при висока температура. С малко изобретателност, вашите гости ще бъдат впечатлени както от храната, която им предлагате, така и от вашата изобретателност.

Неща, от които ще се нуждаете

Калъфка за възглавница
3 торби ориз
Шев лента
Желязо

Охладител
Алуминиево фолио
Картофи

Извън дома

Линия охладител с алуминиево фолио.

Печете или микровълнова картофи за 10 минути.

Поставете картофите вътре в охладителя. Алуминиевото фолио под картофите ще действа като допълнителен слой изолация.

Поставете контейнерите, пълни с предястие, върху картофите и затворете капака. Отворете го възможно най-малко пъти, за да не губите топлина.

Възглавница за ориз

Напълнете калъфка с две до три торби ориз.

Измерете дължината на отвора за калъфка. Изрежете една и съща дължина на шевната лента.

Поставете лентата за зашиване в отвора на калъфката.

Други хора четат

Как да си направим евтини мезета за парти
Как да планирате меню за ордьоври

Натиснете шева, който сте поставили на входа на калъфката с нагреваема ютия. Това ще попречи на ориза да изпадне от торбата.

Микровълнова оризова възглавница за пет минути, след което поставете оризовата възглавница на масата. Поставете тави, пълни с мезета, отгоре на оризовата възглавница.

Основни алтернативи

Използвайте чиния за чистене: тиган за сервиране, който използва електричество или Sterno горелки за загряване на вода и поддържане на мезетата топло.

Сервирайте банички и супи в бавна готварска печка, поставена на "ниско", или поставете керамичната вложка за готварска печка вътре в изолиран носител.

Топли пилешки крилца, кюфтета и други мезета в електрически печен шкаф, настроен на най-ниската температура.