Манго-чили глазурата на Мая Каймал придава дълбок, карамелизиран вкус на тези скариди на скара.
Добив: 1 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Време за готвене: 0 часа 6 минути Общо време: 0 часа 26 минути Съставки 5 10-инчови бамбукови шишчета 2 фунта големи морски гребени сол и черен пипер Маго-чили глазура Мая Каймал- Загрейте скара до висока. Накиснете шишчета във вода за 10 минути. Подправете гребените със сол и черен пипер и конец върху шишчета. Намажете решетките за грил, намажете гребените с манго чили Glaze на Maya Kaimal и гответе, докато се образуват петна на скара, от 3 до 4 минути на страна. Свалете от котлона, намажете отново с глазурата и сервирайте.
