Бамята на скара е хрупкава и нежна.
Добив: 8 Време за подготовка: 0 часа 25 минути Общо време: 0 часа 25 минути Състав 3 фунта бамя, подрязан 4 фунта. джалапенос, нарязан напречно на 1/2 инча дебел 2 с.л. масло от рапица Кошер сол черен пипер Посоки- Загрейте скара до средно висока.
- Нанижете бамята и джалапеньо напречно върху 10 групи паралелни 12-инчови шишчета (използването на две шишчета предотвратява въртенето на бамята при завъртане). Четка с олио. Подправете със сол и черен пипер.
- Скарайте до ярко зелено и нежно, 2 до 3 минути на страна. Сервирайте веднага.
