Изтънчената мътеница и тръпчивият грейпфрут придават на това класическо лакомство изискана актуализация.
Кал / Сервиз: 286 Доходи: 12 Време за приготвяне: 0 часа 20 минути Общо време: 1 час 0 минути Съставки Спрей за готвене с незалепващо действие 2 c. универсално брашно 2 c. гранулирана захар 2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. смлян джинджифил 1/2 ч.л. сол 1 1/4 c. Мътено мляко 1 голямо Яйце 2 с.л. масло от рапица 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 голям грейпфрут 4 ленти от грейпфрут 1 ст. сладкарска захар 3 с.л. сок от грейпфрут Начин на употреба- Палтирайте 2 тигана с понички с шест кухини с спрей против незалепване. Загрейте фурната до 350 градуса F. Междувременно в голяма купа комбинирайте брашно, 1 1/2 чаши гранулирана захар, бакпулвер, джинджифил и сол и разбъркайте добре. В малка купа разбийте мътеница, яйце, масло от рапица, ванилия и коричка от 1 грейпфрут, които да комбинирате. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте. Намажете тестото в подготвените тигани, като напълнете всяка кухина малко повече от три четвърти. Печете за 25 до 30 минути. Оставете да се охлади в тиган в продължение на 5 минути, след което обърнете понички върху телена стойка, за да се охлади напълно.
- В малка купа разбийте захарта и сока на сладкарите до гладкост. Отстранете глазурата. В малка тенджера комбинирайте ивици жар, 3 супени лъжици гранулирана захар и 3 супени лъжици вода и довеждайте до кипене. Намалете котлона до слаб и оставете да къкри, докато захарта се разтвори, около 5 минути. Щам. Хвърлете жар веднага в останалата гранулирана захар, докато покриете. Прехвърлете в дъска за рязане и нарежете.
- За всяко пониче внимателно натопете върха в глазура, след това поставете върху телена стойка, глазурайте отстрани нагоре, така че излишъкът да изтича. Поръсете веднага с нарязана коричка.
