Тази лесна рецепта използва бира и люспи от морска сол, за да подобри любимите ви шоколадови брауни.
Доходи: 16 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 2 часа 20 минути Съставки 2 c. крехка бира 2 (4 унции) бара горчивия шоколад, нарязан и разделен 3/4 c. (1 1/2 пръчици) несолено масло 3/4 c. твърдо опакована светлокафява захар 3/4 с. гранулирана захар 3 големи яйца 2 ч.л. чист ванилов екстракт 1 ч.л. люспена морска сол, разделена на 1 1/4 c. универсално брашно, лъжица и изравнена 1/4 c. неподсладено какао на прах Упътване за готвене- Гответе бира в средно тенджера на среден огън, докато се намали до 1/2 чаша, 20 до 25 минути. Охладете 15 минути.
- Загрейте фурната до 350 ° F. Линия отдолу и отстрани на 9-инчов тиган с алуминиево фолио, оставяйки 2-инчов надвес от 2 страни; грес фолио със спрей за готвене.
- Микровълнова 6 унции шоколад и масло в голяма купа, безопасна за микровълна, докато се разтопи и гладко, като се разбърква на интервали от 30 секунди, 1 1/2 до 2 минути.
- Разбийте захарите до комбиниране. Добавете яйца по 1 наведнъж, като разбивате само докато се смесят след всяко добавяне. Разбийте в намалена бира, ванилия и 1/2 чаена лъжичка сол. Разбийте в брашно и какао само докато се комбинират. Изсипете сместа в подготвен тиган и поръсете с останалите 2 унции шоколад и останалата 1/2 чаена лъжичка сол.
- Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе с няколко влажни трохи, прилепнали, 30 до 35 минути. Охладете се напълно върху телена поставка. Използвайте фолио, за да повдигнете брауни от тиган. Внимателно извадете фолиото и нарежете брауни на 16 квадрата.
