Тази рецепта се поддава лесно на замествания - например, за да създадете класическите цветове на празничния сезон, добавете пюриран червен пипер и чесън в основата на суровата каша. Нахлуването в килера вероятно ще доведе до това изкусително обзорно изкуство.
Cal / Serv: 41 Доходи: 1 чаша Съставки 1 голяма краставица без семена 1 ч.л. сол 8 унция. крема сирене 2 с.л. заквасена сметана 2 ч.л. нарязана прясна мащерка 1 ч.л. лимонова кора 1/4 ч.л. ситно смлян черен пипер Посоки- Комбинирайте краставицата и солта в купата на хранителен преработвател, снабден с метално острие. Обработвайте, докато краставицата се пюрира; прецедете сместа през фина цедка и оставете настрана.
- Поставете крема сиренето, заквасената сметана, мащерката, кори и черен пипер в малка купа и разбъркайте до гладкост. Добавете изчистената краставица и разбъркайте, за да се комбинират, покрийте и хладилник до готовност за сервиране. По желание гарнирайте с прясна мащерка и сервирайте с пресни сурови зеленчуци.
