Крайната бисквитка с комфорт, тези изпечени на фурна лакомства правят неустоима следобедна закуска или лакомство след вечеря. Сервирани с чаша студено мляко, бисквитките с шоколадов чип преминават от страхотни до възвишени.
Cal / Serv: 188 Доходи: 3 дузини Време за подготовка: 0 часа 20 минути Време за готвене: 0 часа 15 минути Общо време: 0 часа 35 минути Състав 2 c. универсално брашно 1 ч.л. сода за хляб 1 ч.л. сол 1 с.л. масло 1 с.л. светлокафява захар 3/4 с. гранулирана захар 2 големи яйца 2 ч.л. екстракт от ванилия 2 с.л. шоколадов чипс 1 с.л. нарязани ядки от макадамия Упътване- Загрейте фурната до 350 градуса F. Изравнете два листа за печене с пергаментова хартия и оставете настрана.
- Комбинирайте брашно, сода за хляб и сол в средна купа и оставете настрана.
- Разбийте заедно маслото и захарите, като използвате електрически миксер в голяма купа, докато стане светло и пухкаво. Разбийте яйцата едно по едно и ванилията. Бавно разбийте в брашнената смес, добавете шоколадовите стърготини и ядките макадамия и разбъркайте, за да се комбинират.
- Оформете на топки (по 2 супени лъжици всяка) и поставете на разстояние 2 инча върху подготвения лист за печене. Внимателно изравнете всяка топка и печете до златисто - около 15 минути.
- Охладете на телена поставка. Съхранявайте в херметически контейнер за 1 седмица.
