Кексовата смес улеснява печенето на понички от дупки.
Онези отвори за понички с размер на хапки, предлагани в магазините за понички, е трудно да се устоят, но ако харесвате понички в стил кекс, които се пекат, а не се пържат, лесно можете да направите любимия си вкус на дупки с понички у дома с кутия с микс за торта и тиган с понички. Ако шоколадът е ваша слабост, вземете кутия с любимия си шоколадов микс за кекс и скоро ще имате десетки сладки за закуска, за да се насладите на сутрешното си кафе.
Подготовка за печене
Загрейте фурната си до 400 градуса по Фаренхайт и намажете обилно долната и горната част на тиган с понички с растително масло. Тиганите с отвори за понички идват с горен тиган, за да покрият дъното за идеално кръгли понички. Не е нужно обаче да имате такъв, за да направите дупките за понички. Вместо това можете да използвате мини тиган за мъфини, който обикновено съдържа 24 мъфини. Формата на отворите за поничките обаче няма да е напълно кръгла, но ще приеме повече от миниатюрна форма за кекс.
Тортата за торта
Изберете любимата си закупена от магазина шоколадова торта смес и я изсипете в купа за смесване. В сместа за кекс вече има брашното, захарта, бакпулверът и какаото на прах, необходими за шоколадова торта, което ви спестява време и усилия. За всяка кутия торта смес, която използвате, добавете 3/4 чаша мътеница, 2 цели яйца и 2 супени лъжици разтопено масло в купата за смесване. Разбъркайте съставките заедно, докато сместа стане гладка, без бучки.
Изпечете дупките с понички
Лъжице тестото в чашките на дъното на тиган с понички, като се пълни до върха. Покрийте го с най-горната тава за понички с дупки, като използвате щипките, за да заключите тиганите заедно. Ако използвате тиган за мъфини, напълнете чашките около три четвърти от пътя нагоре. Поставете тигана във фурната, за да се пече около 8 до 10 минути, или докато клечка за зъби, поставена в средата на всяко пониче, не излезе чиста. Оставете поничките да се охладят в тигана за около пет минути, преди да извадите от тавата и да охладите останалата част от пътя върху телена поставка.
Покрития
Можете да се насладите на поничките обикновени или с глазура. На плота за готвене може да се направи ванилова глазура с пудра захар, 1 чаена лъжичка ванилия и достатъчно мляко, за да получите дебелината по ваше желание. Разбийте сместа на слаб огън, докато се създаде гладка глазура. Намалете котлона още повече, без да го изключвате напълно, и натопете охладените дупки от понички в глазурата, за да се покрият. Поставете поничките върху охлаждащ шкаф с пергаментова хартия отдолу, за да може глазурата да се втвърди. Ако искате да направите шоколадова глазура за дупките от шоколадови понички, загрейте мини шоколадови чипсове с 4 масло и царевичен сироп внимателно в двоен котел или в микровълновата, докато се разтопи напълно. Разбъркайте вода, за да разредите глазурата и бързо покрийте поничките в шоколадовата глазура, преди да се втвърди.
