Слой до супер проста, без печене лакомство.
Доходи: 8 порции Време за подготовка: 0 часа 45 минути Общо време: 4 часа 45 минути Съставки 1 1/2 c. пълномаслено мляко 1/3 c. универсално брашно, лъжица и изравнена 6 големи яйчни жълтъка 5 с.л. несолено масло 3/4 с. опакована тъмнокафява захар 1 ч.л. Кошерна сол 1 1/2 с. половин и половина 2 ч.л. чист ванилов екстракт 6 средно узрели банана (около 2 lbs.) 1 супена лъжица. пресен лимонов сок 1 (1-фунтов.) хляб торта нарязани, нарязани на кубчета 3/4 "2 с. Подсладена бита сметана Бананов чипс и натрошени бонбони тофи, за гарнитура Упътване- Напълнете голяма купа с лед, отгоре със средна купа и сито с фина мрежа. Разбийте заедно млякото, брашното и жълтъците в отделна купа до гладкост.
- Разтопете маслото в средна тенджера на среден огън. Разбъркайте захарта и солта и гответе, като разбърквате непрекъснато, докато захарта се разпени и разтопи, 2 до 4 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади 2 минути. Разбийте в полу-и половина и млечна смес. Върнете тенджерата на средно слаб огън и гответе, като бъркате постоянно, докато пудингът се сгъсти, 6 до 8 минути. Отстранете от топлината; разбърква се във ванилията. Прецедете в подготвената купа.
- Оставете пудинга да престои, като разбърквате от време на време, докато изстине, 20 до 30 минути. Обелете бананите и нарежете на 1/4 "-бели резени; хвърлете с лимонов сок.
- Поставете една трета от тортата и бананите в дребна купа; отгоре с 2/3 чаша пудинг. Повторете още два пъти. Най-отгоре с подсладена бита сметана. Покрийте и охладете, най-малко 4 часа и до 24 часа.
- Сервирайте гарнирани с тофи бонбони и чипс от банан.
