Добавихме това ароматно сладко в нашия списък с подправки за маса за закуска. Можете да поръчате 3-унтов пакет сушена лавандула (10, 23 долара плюс доставка и обработка) от Herb Peddlers онлайн на www.thefoodstores.com или като се обадите на (888) 328-3663.
Кал / Сер: 13 Доходи: 4 чаши Състав 2 супени лъжици. сушени цветя от лавандула 1 може да замразите бял гроздов сок концентрат 3 с. пресни боровинки Упътване- Направете саше от лавандула: Нарежете парче тензух на 6-инчов квадрат, поставете лавандула в центъра и завържете в пакет с кухненски канап.
- Сгответе сладкото: В тежка тенджера на среден огън донесете пакетче лавандула, концентрат от гроздов сок и боровинки. Бъркайте непрекъснато, за да предотвратите изгарянето, докато беритовата смес избледнее - около 20 минути. (За да тествате дали сместа е изхвърлила, поставете чаена лъжичка в чиния и оставете да се охлади до стайна температура. Леко докоснете беритовата смес с пръст, за да видите дали има консистенция на желе. Ако не, продължете да готвите още 10 минути и проверете отново с помощта на същия тест.) Покрийте и стръмно 2 часа.
- Съхранявайте сладкото: Извадете сашето от лавандула и изхвърлете. Разделете сладкото между 2 буркана с пинта. Покрийте и съхранявайте в хладилник до 1 месец.
