Ароматно ястие за закуска или бранч (или дори лесна вечеря), което непременно ще впечатли всеки, който присъства.
Cal / Serv: 207 Доходи: 4 Време за подготовка: 0 часа 20 минути Общо време: 0 часа 40 минути Съставки 2 супени лъжици. зехтин 1 среден лук 5 унции пресен бебешки спанак 1 може цели домати 1 ч.л. смлян кимион 1 ч.л. сол 1 ч.л. Прясно смлян пипер 1/2 ч.л. сладък червен пипер 2 ч.л. Топъл сос 4 големи яйца 1/4 с. Разрушен фета Посоки- Загрейте фурната до 400 градуса F. Междувременно в средна тенджера загрейте масло на средно силен огън. Добавете лука и соте до омекване, около 5 минути. Добавете спанака и соте до току-що увяхване, около 2 минути. Отстранете от топлината.
- В средна купа разбъркайте заедно домати, кимион, сол, черен пипер, червен пипер, и по желание лют сос. Добавете сместа лук-спанак и разбъркайте до комбиниране. Разделете между 4 смазани рамекини от 10 унции.
- Разбийте яйце в центъра на всеки рамекин, след което поръсете върху фета. Печете, докато се задействат белтъците, но жълтъците остават меки, 12 до 15 минути.
