Розова бананова скуош е голяма тиква с форма на торпедо с бледо розова кора с тегло между 10 и 30 фунта, когато е зряла. Това е зимна тиква, което означава, че трябва да се прибира в края на сезона, когато е напълно узрял, така че семената му да са зрели. Може да се използва веднага или да се съхранява за по-късна употреба. Банановите тиква се съхраняват добре от месеци заради гъстата кора. Други сортове включват син, оранжев и розов мамут Джъмбо, който расте 4 метра дължина и тежи 75 фунта.
озеленяване
Розовата бананова тиква расте на енергична лоза, достигаща около 20 фута, така че й оставете достатъчно място за разпространение и не я претъпквайте с други тикви или зеленчуци. Циркулацията на въздуха е важна за предпазване от плесен. Засадете семена или трансплантации в групи от три в почвата, изменена с много компост, след като почвата се затопли до 65 градуса по Фаренхайт и температурите на нощния въздух са стабилни в средата на 50-те години.
култура
Поливайте растенията редовно и дълбоко през горещо време. Растенията на тиква носят както мъжки, така и женски цветя и се опрашват от пчелите. Когато клечките започнат да се образуват, подредете слама под и около тях, за да ги предпазите от калта и да намалите поливането до седмично. Наторявайте по време на засаждане и на всеки две седмици с шепа универсален растителен тор, надраскан в почвата около основата на растенията.
Жътва
Розовата бананова тиква отнема между 105 и 115 дни, за да достигне зрялост от семената, около 75 дни от трансплантациите. Те са достатъчно узрели за ядене, когато кората им се превърне в сьомго-розова. Въпреки че обикновено достигат 30 инча, можете да ги изберете с дължина 18 инча, ако искате да ги използвате веднага. Ако смятате да ги съхранявате, отрежете ги от лозата с нож, оставяйки около 3 инча стъбло. Излекувайте тиквичката, като я оставите да престои около седмица на сухо на около 70 градуса. След това съхранявайте на хладно и сухо място, което стои между 50 и 55 градуса.
употреба
Най-лесният начин да приготвите розова бананова тиква е да я намалите наполовина по дължина, да извадите семената, да я намажете с масло или зехтин, да добавите сол и черен пипер и да микровълнова за 10 до 12 минути. За да изпечете розова бананова тиква, я обелете, нарежете на парченца, хвърлете парчетата в купа със зехтин, сол и черен пипер и билки по ваш избор и след това печете 15 минути в тава за печене на 350 градуса. Тиква, подобно на тиквата, се използва в пайове, кифли, торти и супи.
