Пеканите растат добре във Флорида.
Докато Флорида е известна с климата, благоприятен за тропическите овощни дървета, нейните три американски министерства на земеделието са устойчиви на растенията зони от 8 до 10, които представляват предизвикателство за отглеждането на орехови дървета. Повечето орехови дървета изискват период на студено спокойствие и тези зони не остават достатъчно студени, за да ги подхождат. Въпреки това, Университетът на Флорида изброява малък брой видове орехови дървета като добър избор за Флорида; докато родните ядки от хикори (Carya ovata) са в този списък, те рядко се култивират за домашна или търговска употреба.
зони
Ореховите дървета, препоръчани от Университета на Флорида, процъфтяват в зоните от 8 до 10 на USDA. Зона 8 е в северната част на Флорида, в панорамата към Гейнсвил и осигурява между 400 и 650 смразяващи часа за покой на дърветата. Зона 9 включва централната и южно-централната част на щата, с между 160 и 400 охлаждащи часа. Зона 10 е най-южната част на Флорида, включително Флорида Кийс, където дърветата получават само 50 до 100 смразяващи часа.
кестен
Родният американски кестен (Castanea dentata), който носи малки, сладки ядки, беше почти не изтрит от бахар през 1900 г. и рядко се отглежда във Флорида поради чувствителността си към болести. Китайският кестен (Castanea mollissima) е храстовидно дърво с добра устойчивост на болести и процъфтява в зоните USDA 4 до 9. Най-добрият избор за Флорида, според Университета на Флорида, е кръстоска между двата, кестеня на Дънстан (Castanea dentata x mollissima „Дънстан“). Устойчив е в зоните от 4 до 9 на USDA и изисква минимум 250 часа на охлаждане.
вид сев.-ам. орех
Пеканите (Carya illinoensis) са разновидност на хикорийното орехово дърво (Carya spp.). Най-голямото дърво от рода, пекан дърветата достигат 70 до 100 фута височина и 40 до 75 фута ширина и растат в USDA зони 5b до 9a. Те носят тънки черупки, овални ядки с дължина 1 до 3 инча, вкусни за хората и любими на дивата природа като птици, патици, пуйки и катерици. Университетът на Флорида препоръчва сортовете „Желателно“, „Стюарт“, „Мореленд“, „Елиът“ и „Къртис“ и отбелязва, че пеканите изискват минимум 300 часа охлаждане.
макадамия
В зоната USDA 10 на Южна Флорида, където зимите са твърде топли за пекани, кестени и ядки от хикори, малкият, кръгъл орех от макадамия (Macadamia integrifolia и Macadamia tetraphylla) е едно дърво, което ще процъфтява. Дърветата достигат около 65 фута височина и са издръжливи в зоните на USDA 9b до 11. Хибридът "Beaumont" (Macadamia integrifolia x tetraphylla "Beaumont") се препоръчва за Флорида и расте в зоните на USDA 10 и 11. Зрелите макадамии могат да поемат температури като ниски до 25 градуса по Фаренхайт за кратки периоди, въпреки че има вероятност младите дървета да бъдат умъртвени.
Тропически бадем
Симетрично, изправено широколистно дърво, което достига 55 фута височина, тропическият бадем (Terminalia catappa) има тъмнозелени, кожени листа, които през есента превръщат нюанси на лилаво, червено и жълто. Цъфти през пролетта с 6-сантиметрови висящи бледозелени цветя, последвани от бадемов орех във влакнеста люспа. Устойчив в зоните на USDA 10b до 11, той трябва да бъде засаден на пълно слънце и защитен от замръзване. Дърветата могат да бъдат повредени при температури под 55 градуса по Фаренхайт.
