https://eurek-art.com
Slider Image

Печена карфиол с аромат на ванилия

2024

Ванилията извлича основната сладост от по-меките зеленчуци в това ястие.

Cal / Serv: 308 Доходи: 6 Съставки 2 ванилови зърна 5 супени лъжици. масло от рапица 1/2 ч.л. сол ч.л. сол 1 фунт карфиол 1 стрък розмарин 1/4 ч.л. прясно смлян пипер 3 с.л. бяло вино 2 супени лъжици. златни стафиди 2 с.л. борови ядки 1 1/2 унция. шунка 3 с.л. несолено масло 1 супена лъжица. Магданоз Начин на употреба
  1. Направете ваниловото масло: Комбинирайте ваниловите зърна, рапичното масло и 1/8 чаена лъжичка сол в блендер и обработете до фино. Прецедете през сито с фина мрежа и оставете настрана.
  2. Печете карфиола: Загрейте фурната до 450 градуса F. Поставете карфиола в голям, устойчив на фурна тиган и хвърлете с 4 чаени лъжички ванилово масло, розмарин, останала сол и черен пипер.
  3. Печете, докато карфиолът стане почти нежен и започне леко да кафяво - около 25 минути. Внимателно донесете тиган от карфиол до плота на печката, на средно силен огън. Добавете виното и разбъркайте, като използвате дървена лъжица, като изстържете кафявите парченца от дъното на тигана.
  4. Добавете стафидите, боровите ядки, шунката, маслото и 1/4 чаша вода и продължете да готвите на средно силен огън, докато течността леко се сгъсти и покрие карфиола. Хвърлете с нарязания магданоз, прехвърлете в малка чиния и сервирайте веднага.

Съвети и техники

Забележка: Ваниловото масло може да се използва и като основа за винегрети или марината за печени свински котлети или пилешки гърди.

Проекти за капачки за бирена бутилка

Проекти за капачки за бирена бутилка

Как да използвате соев лецитин като сгъстяващ агент

Как да използвате соев лецитин като сгъстяващ агент

Как да изчислим колко пясък е необходимо за пода на надземен басейн?

Как да изчислим колко пясък е необходимо за пода на надземен басейн?