Редакторът на храните Синтия Никълсън Ла Гроун създаде тази супа една вечер от няколко предмета, които имаше под ръка.
Cal / Serv: 532 Доходи: 6 Съставки 1 супена лъжица. растително масло 1 фунт пушена наденица от пуйка или пиле 1 1/4 с. нарязан копър 1 1/4 c. нарязан лук 1 скилидка чесън 2 може намален натриев пилешки бульон 1 консерва домати 1/4 ч.л. смлян черен пипер 1/4 ч.л. търкан градински чай 1 канвелини фасул 1/2 c. настърган кашкавал Азиаго 12 филийки багет Направления- В тенджера с 6 литра загрейте олиото и надушете наденицата на среден огън. Гответе наденица, докато се загрее - от 5 до 7 минути. Извадете наденичките и изцедете капковото, като запазите 1 супена лъжица капково в тиган.
- Добавете копър и лук в тиган; соте до омекване - около 10 минути. Добавете чесъна и гответе 1 минута. Разбъркайте пилешки бульон, домати, черен пипер и градински чай. Гответе 10 минути.
- Добавете боб каннелини със запазена течност и запазена наденица. Доведете сместа до кипене на средно силен огън и гответе 1 минута. Намалете топлината до ниска и оставете да къкри 10 минути повече.
- Топлина бройлер. Намажете 2 чаени лъжички сирене Азиаго върху всяка филия хляб и поставете върху лист за печене. Печете, докато сиренето и хлябът леко се препекат - 1 до 2 минути. Разделете супата между 6 купи за супа; сервирайте с тостове.
