Основателят и редактор на Copy Cat Chic Reichel R. Broussard направи тези вкусни вегански мъфини за ягоди за празника на рождения ден на дъщеря Ардън в предучилищна възраст, тъй като учителите обезкуражават тортата. Приготвени без яйца, масло и традиционно млечно мляко, тези сутрешни лакомства са всичко друго, но без вкус и скучно. Тези кифли с царевичен хляб са влажни, леки и силно ароматни.
Вижте тази публикация в Instagram#vegan ягодови мъфини за празника на рождения ден на Арден в предучилищното училище утре. Като ягодовите сърца? Те обезкуражават тортата в полза на кифлите. Кифлите наистина са много по-здравословни? )
Публикация, споделена от reichel & the copycatchic team (@copycatchic) на 25 февруари 2014 г. в 21:10 ч. PST
Вегетариански мъфини от Райхел, адаптирани от Yummly:
Прави 6 мъфина
СЪСТАВКИ
½ чаша царевично брашно
½ чаша пълнозърнесто сладкарско брашно
½ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
½ чаша ябълков сос
½ чаша соево мляко
¼ чаша агаве нектар (Заменете с кленов сироп, за да станат и тези кифли макробиотични)
2 супени лъжици масло от рапица
¾ чаша нарязани ягоди (или други горски плодове), плюс нарязани ягоди за върха
ПОСОКИ
1. Загрейте фурната до 325 ° F. Леко намажете тиган за мъфини.
2. Комбинирайте царевичното брашно, брашното, содата и солта в голяма купа; разбъркайте в ябълковия сос, соевото мляко и нектара от агаве. Бавно добавете олиото при бъркане. Хвърлете в нарязаните ягоди и разбъркайте до козината. Изсипете сместа в тава за мъфини.
3. Поставете нежно пресни плодове отгоре. Райхел отряза върховете на резените си ягоди в сладки сърдечни форми.
4. Печете в предварително загрятата фурна, докато клечка за зъби или малък нож, поставен в короната на мъфин, излезе чиста, 15 до 20 минути.
Кажете ни: Имате ли любима веган рецепта?
-----
Плюс:
Вижте още от нашите доста удобни идеи за проекти »
67 сърдечни вегетариански рецепти, дори месоядците ще харесат »
74 лесни рецепти за брънч »
Лесно хранене през седмицата »
Лесни рецепти за хляб »
