В този троен десерт сандвич с закопчаване на домашна васаби-майонеза са закотвени слоеве от нежно пилешко месо, бекон, домат от говеждо месо и червен лук.
Cal / Serv: 350 Доходи: 4 Време за приготвяне: 0 часа 15 минути Време за готвене: 0 часа 35 минути Общо време: 0 часа 50 минути Съставки 8 лента Ябълков пушен бекон 1 фунт без кости, пилешки гърди без кости 1 ч.л. Морска сол 1/2 ч.л. смлян черен пипер 1 1/2 ч.л. прах васаби 1 ч.л. лимонов сок 1/2 c. майонеза 12 филийки хляб 1 китка крес 1/4 червен лук 1 среден говежък домат Начин на употреба- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Поставете телена поставка върху тава за печене и поставете лентички бекон в един слой. Печете 20 минути, обърнете ивици бекон и продължете да готвите до кафяво и просто хрупкаво - около 5 минути повече. Прехвърлете бекона в чиния, покрита с хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина.
- Овкусете пилето от двете страни със сол и черен пипер и поставете върху леко намазнена тава за печене. Печете за 10 минути на 350 градуса F, обърнете месото и продължете да печете, докато вътрешната температура в центъра на гърдата достигне 167 градуса F - около 15 минути повече. Прехвърлете пилето в дъска за рязане и оставете месото да почива за 15 минути, преди да се нарязва на ленти с дебелина 1/2 мм.
- Разбъркайте заедно прах уасаби и лимонов сок, докато се образува паста. Блендирайте в майонезата и равномерно разпределете върху препечения хляб. Поставете крес, пилешки филийки и червен лук върху хляб. Нарежете доматения бифтек на осем филипа с дебелина 1/4 инча. Отгоре намажете с резен тост, след това слоете домат и бекон. Отгоре намажете с останалите филийки хляб, поставете клечки за зъби и нарежете на четвърт триъгълник. Сервирайте сандвичи веднага.
