Преди няколко седмици в Бруклин, Ню Йорк, там живея крава. Моето гадже, което родом от мъничкото градче Дейл Сити, Айова (население 13!), Се пошегува, че трябва да обикаляме и да викаме: "Аз съм шеф! Аз съм шеф!" (кратко за „елате шефе!“), за да се опитате да го намерите. Когато го попитах защо на земята ще направим това, той настоя, че много хора - включително баща му - казваха да призовават добитък от полето. В началото бях недоверчив. И двамата сме среднозападни, а майка ми произхожда от голямо земеделско семейство (и имам предвид голямо - има 10 по-големи братя и петима от тях ферма). Но никога не бях чувал да наричам крави "шеф" преди.
И така, попитах наоколо - и той беше прав. Със сигурност, майка ми ми каза, че като порасне, семейството й наистина се обади "Елате, шефе", за да изкараме кравите си от пасището. Просто никога не ми се е случвало да чуя за това. Няколко мои приятели също си спомнят бащите и дядовците си, използвайки вариации на „Елате шеф“, „Cu Bossie“ или „He Boss“, както правят хората в интернет. Като този коментатор във форума на Homesteading Today :
"Все още мога да чуя гласа на дядо ми да крещи:" хайде шеф, хайде шеф, хайде шеф "през хамбара по време на доене. Странно как си мислех, че е единственият в света, който казва това! И нямах идея какво това означаваше, но щях да бъда до него и да крещя същото.
Въпреки това, дори и да разпознаят израза, повечето хора в страната не знаят какво точно означава или как привидно универсалният прякор е започнал на първо място.
Не, не произлиза, защото "Bossie" е често срещано име на кравите, а не защото животните са особено боси по природа (въпреки че могат да станат доста взискателни, когато искат храна - moo! ). Оказва се, че думата за крава на латински е bos, термин, който може да означава също вол и бик. Говеда са част от рода Bos, обикновено класифициран като Bos taurus .
Merriam-Webster изброява кравата като една от нейните дефиниции за английското съществително име "шеф", като цитира първата известна употреба като 1790 г. "Coboss", съкратена версия на двете думи "хайде шеф", което означава "призив към крави" се появява в речника също.
Различните форми на фразата изглежда се предават от поколение на поколение. Както каза друг коментатор, поговорката вероятно остана само защото е ефективна; животните отговориха на познатите думи, тъй като го свързваха с храната.
За съжаление, изглежда, че традицията може да приключи. Въпреки че „хайде шефът“ звъни на звънец, някои отбелязват, че не са го чували, откакто баба им е преминал или откакто семейството им е спряло да се занимава със земеделие.
Но има надежда. Ясно е, че старото „Боси“ живее за тези с благосклонни спомени от живота в страната. Ей, той дори си проправи път към Ню Йорк.
