Тази здравословна гарнитура се отличава с пресни пролетни аспержи и е готова за ядене само за минути.
Cal / Serv: 24 Доходи: 8 Време за подготовка: 0 часа 5 минути Общо време: 0 часа 10 минути Съставки груб солен пипер 2 фунта аспержи 2 мандарини Упътване- В голям тиган на силен огън довеждайте 1 инч подсолена вода до кипене. Добавете аспержите в един слой. Върнете да заври, покрийте и задушете до получаване на хрупкаво омекване, от 3 до 6 минути. С помощта на прореза с лъжица прехвърлете в плитка купа или чиния.
- Разпръснете мандарините върху аспержите и отгоре изсипете запазен сок. Подправете със сол и черен пипер.