https://eurek-art.com
Slider Image

Черупки с грах и мента

2024

Заредено с рикота, моцарела и Романо, това сирене ястие е ooey, gooey доброта.

Доходи: 6 порции Общо време: 1 час 5 минути Съставки 20

черупки от джъмбо макарони

3 супени лъжици.

несолено масло

3 супени лъжици.

универсално брашно

2 в.

пълномаслено мляко

Кошер сол и прясно смлян черен пипер

1

(15 унции) контейнер пълномаслена рикота

2

люспи, нарязани на ситно

1 1/2

чаши замразен зелен грах

3 супени лъжици.

нарязан пресен магданоз с плосък лист

2 с.л.

нарязана прясна мента

1 1/2

чаени лъжички лимонова кора

3 унции

моцарела, настъргана (около 3/4 чаша), разделена

2 унции

Романо, настърган (около 1/2 чаша), плюс 2 супени лъжици настърган, разделен

инструкции
  1. Загрейте фурната до 400 ° F. Гответе черупки в голям съд с вряща подсолена вода на инструкции за пакета. Отцедете и изплакнете под студена вода, за да се охлади.
  2. Междувременно разтопете маслото в среден тенджера на среден огън. Разбийте в брашно и гответе, като разбърквате, до светло златисто кафяво, 3 до 5 минути. Постепенно разбийте в млякото. Варете, бъркайте често, докато се сгъсти, 6 до 8 минути. Подправете със сол и черен пипер. Разстелете в безопасна за печене 9-на-13-инчова чиния.
  3. Комбинирайте рикота, люспи, грах, магданоз, мента, лимонова кора, 1/4 чаша моцарела и 1/2 чаша Романо в купа. Подправете със сол и черен пипер. Напълнете 16 варени черупки (запишете 4 останали, в случай че се счупи по време на пълнене) със смес от рикота, разделяйки се равномерно и поставете отгоре на соса в съда за печене. Най-отгоре с останали 1/2 чаша моцарела и 2 супени лъжици Романо.
  4. Покрийте с алуминиево фолио и печете, докато се загрее, 12 до 15 минути. Разкрийте, включете фурната да се вари и се вари, докато сиренето започне да покафенява, 2 до 3 минути.

Дивите пожари опустошават винната страна на Северна Калифорния

Дивите пожари опустошават винната страна на Северна Калифорния

Новият сезон на "Нашвил" ще излезе през декември

Новият сезон на "Нашвил" ще излезе през декември

Дорис Ден току-що разбра на колко години наистина е тя

Дорис Ден току-що разбра на колко години наистина е тя