Изпълнен със сочни, богати на антиоксиданти боровинки, нашият пай с нектарин също може да се похвали със специална домашна коричка - със сигурност ще постави на срам всички останали плодови десерти.
Cal / Serv: 413 Доходи: 10 Време за подготовка: 0 часа 25 минути Време за готвене: 0 часа 40 минути Общо време: 1 час 5 минути Съставки 3 1/2 фунта нектарини 3/4 c. боровинки 3/4 c. захар 1 супена лъжица. захар 3 супени лъжици. тапиока за бързо готвене 2 с.л. лимонов сок 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора 2 диска Баба баничка тесто 1 яйце 1 с.л. Насоки за мляко- Загрейте фурната до 450 градуса F и регулирайте шкафа на фурната до долната-средна позиция. Поставете нектарините в голяма купа и хвърлете с боровинките, 3/4 чаша захар, тапиока, лимонов сок и лимонова кора. Оставете за 15 минути, след което изцедете.
- Поставете едно парче тесто за пай в 9-инчова плоча за пай, напълнете с плодовете и отгоре с второто парче тесто. Запечатайте и флейтирайте ръбовете и намажете горната част с малко измиване на яйца. Нарежете няколко декоративни цепки в горната кора и печете 10 минути. Намалете топлината до 425 градуса F и печете 25 минути, след това намажете с четка с останалото яйце, поръсете на 1 с.л. захар и продължете да печете до златисто кафяво, около още 5 минути. Охладете на телена поставка преди сервиране.
