Отстъпете от пакета лукова супа - нямате нужда. Имам нещо още по-добро за теб. Сладостта на карамелизирания лук, заедно с един-два удара както на лук на прах, така и на сушен лук е перфектно балансирана от кремавата заквасена сметана и крема сиренето. Но трябва да ви предупредя, може да искате сами да изядете цялата купа, това е ТОВА.
Неща, от които ще се нуждаете
- 1 голям сладък лук (като Walla Walla, Maui, Vidalla), нарязан на ситно
- 1 супена лъжица зехтин
- 16 унции заквасена сметана (пълномаслена)
- 8 унции сирене, омекотено
- 2 супени лъжици сушен смлян лук
- 2 чаени лъжички лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици нарязан магданоз
Стъпка 1: Добавете зехтина и нарязания лук в тиган за сос на среден огън.
Стъпка 2: Гответе на среден огън до карамелизиране, около 45 минути.
Стъпка 3: Разбийте заедно крема сиренето и киселото гънка.
Използване на миксер или хранителен процесор, докато се комбинират добре.
Стъпка 4: Разбъркайте останалите съставки.
Хладилник до готовност за употреба.
Бакшиш
Направете го преди време! Още по-добре е на следващия ден, не се страхувайте да го направите ден или дори два предварително.
