Щедрото количество задушено мляко в лате допълва богатия вкус на шоколад от този клиновиден шпек за възрастна версия на мляко и бисквитки.
Cal / Serv: 556 Доходи: 8 Съставки 4 квадрата полусладък шоколад 2 с.л. лек царевичен сироп 4 с. непросечено универсално брашно 3 с.л. захар 4 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. крем от зъбен камък 1/2 ч.л. сол 3/4 c. масло 1 голямо Яйце 1 1/2 с. посоки и половина- В малка безопасна за микровълнова купа микровълнова шоколад на средна (50 процента) интервали от 20 секунди, като разбърквате след всяка, докато шоколадът току-що се разтопи. Разбъркайте царевичен сироп, докато се комбинира добре.
- Загрейте фурната до 425 градуса F. Намазнете голям лист за печене. В голяма купа комбинирайте брашно, захар, бакпулвер, сметана от зъбен камък и сол. Със блендер за сладкиши или 2 ножа, нарязани на масло, докато сместа наподобява груби трохи.
- Отделно яйце, като поставите яйчния белтък в чаша, а жълтъка в малка купа. С вилица разбийте яйчния жълтък; разбъркайте на половина и половина. Добавете жълтъчната смес към сухите съставки и разбъркайте леко с вилица, докато сместа се слепи и образува меко тесто.
- Извършете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете внимателно 5 или 6 пъти. Внимателно омесете в шоколадова смес, за да създадете мраморен ефект. Разделете тестото наполовина. С леко размазана точилка разточете едно тесто наполовина в 7-инчов кръг. Нарежете на 4 клина. Повторете с останалата половина тесто.
- Поставете котлети, на разстояние 1 инч, върху намазнена тава за печене. Пиърс върхове с нишки вилица; четка с резервиран яйчен белтък.
- Печете котлети 15 до 18 минути или до златисто кафяво. Сервирайте топло.
