Ако сте останали без сухо мляко, когато рецептата го изисква, сметаната за кафе на прах е логичен заместител. Вкусът му е подобен на млякото и някои хора го предпочитат вместо сухо мляко, когато готвят или пекат заради неговия по-кремообразен вкус. Не забравяйте обаче, че ще загубите хранителни вещества като калций и протеини, ако използвате сметана вместо мляко, тъй като повечето кремове не съдържат витамини и минерали. Въпреки това, сметана за кафе има по-малко калории - около 240 на чаша, в сравнение с 635 калории от чаша сухо пълномаслено мляко, според Хранителни факти. Creamer също се продава в различни аромати, които могат да подправят вкуса на десертите.
Неща, от които ще се нуждаете
- Измервателна чаша
- Прах за кафе сметана
- Дървена лъжица
Определете колко сухо мляко изисква вашата рецепта. Например рецепта за торта иска 1 чаша сухо мляко.
Изсипете 1 чаша сметана на прах за кафе в мерителната чаша.
Добавете сметаната за кафе към останалите съставки.
Смесете сметаната с останалите съставки с дървената лъжица до пълното смесване.
Следвайте останалите инструкции на рецептата, както обикновено.
