Как да запазите слънчогледовите семена за отглеждане

Пчелите са основни опрашители на слънчогледови цветя.

Освен че предоставя големи цветни цветя в градината и нарязани цветя за закрито, слънчогледът (Helianthus annuus) произвежда и количества хранителни, ядливи семена. Роден в Северна Америка, съществуват много различни сортове слънчоглед, включително специални сортове, отглеждани специално за производство на семена . Руските животновъди създадоха богати на масло слънчогледови семена за производство на слънчогледово масло. Други щамове дават закуски и храни за дивата природа. Въпреки това може да бъде трудно да защитите реколтата от слънчогледово семе от гладни животни, докато тя не е готова за прибиране и съхранение.

Структура на цветя

Слънчогледите са членове на семейство маргаритки, или Asteraceae. Цветните глави, които могат да се появят като едно голямо цвете, всъщност са съставени от много отделни цветя или цветя . Централната зона на слънчогледа се нарича диск. Дребните тръбни цветя претъпкват диска, като долните им краища са вградени в месестата основа на цветната глава. Дисковите цветя произвеждат семената, като всяко цветче развива едно семе в основата си. Околните дискови цветя са лъчеви цветя, всяко с венчелистче, подобно на каишка, което сочи навън. Те не развиват семена.

Отглеждане на слънчоглед

Слънчогледите са годишни растения, завършвайки своя жизнен цикъл за един вегетационен период. Засадете слънчогледовите семена в плодородна почва, която има добър дренаж, избирайки слънчево, открито място. Засадете семената след опасност от измръзване е преминала дълбочина от 1 до 2 инча и на разстояние около 6 инча, като разстоянията бяха на разстояние 2 до 3 фута един от друг. Поливайте засадената площ. Семената трябва да покълнат след седем до 10 дни. Когато над листата на семената се появят истински листа, разредете разсада на разстояние 2 фута. За да поддържате бързия растеж на слънчогледа, редовно поливайте растенията, за да поддържате почвата влажна. Поливането е особено важно, когато се образуват цветя и семена, около 20 дни преди и след цъфтежа.

Време за жътва

В зависимост от сорта, слънчогледите отнемат 80 до 120 дни, за да развият семена. Тъй като семената се образуват, външните лъчи цветя изсъхват и отпадат. Теглото на зрелите семена може да накара главата да увисне надолу. Когато гърбът на цветната глава се промени от зелен на жълт и прицветниците по ръба станат кафяви, се счита за зрял. Когато гърбът на цветната глава е кафяв, семената са узрели.

Защита на семената

Когато семената наближат зрялостта, животните може да ви победят до реколтата. Птици, които се хранят със семена и гризачи, като мишки, плъхове, катерици и бурундуци, се изкачват нагоре по стъблата или летят и качват на цветни глави, за да вземат семената. Обезкуражете ги, като покриете семенните глави с хартиена торбичка, нетъкан градински плат или с тензух, драпиран свободно около главата, и го завържете около основата на диска. Можете също да вземете главите, докато са зрели, но не напълно узрели, и да завършите изсушаването им далеч от животни.

Бране и сушене на семенни глави

Използвайте остри, чисти ножици за подрязване и изберете или зрели или узрели семенни глави, оставяйки стъбло с дължина около 12 инча под главата. Не позволявайте семенните глави да станат толкова сухи преди прибирането на реколтата, че семената започват да изпадат. Закачете семенните глави наопаки на топло, добре проветриво и сухо място, което е защитено от дъжд. Ниската влажност е важна, за да се предотврати образуването на плесен върху семенните глави. След няколко седмици главите са сухи и втвърдени.

Премахване и съхраняване на семена

Когато семенните глави са сухи, дръжте ги върху чиста повърхност и разтривайте семената с пръсти . Можете също така да разтривате семенните глави един срещу друг или да използвате твърда четка, за да ги съсипете. Семената трябва да са пълнички и ивици с черно и бяло. Поставете почистените семена на телени стелажи, за да изсъхнат допълнително в продължение на две седмици. За да съхранявате семената през зимата за засаждане на следващата пролет, поставете старателно изсушени семена в хартиени пликове или, за малки количества, пликове за монети.

Други хора четат

• Как да събираме слънчогледови семена
• Как да отглеждаме и продаваме слънчогледови семена

Сортове слънчоглед

Повечето слънчогледи, отглеждани за своите ядливи семена, са високи, обикновено с височина от 6 до 12 фута. "Mammoth Grey Stripe" има цветя широки 12 инча и достига 12 фута височина. "Мамутът руски" е висок от 12 до 15 фута и има семенни глави с диаметър 15 инча. По-малък сорт, подходящ за малки градини, „Super Snack Mix“ е висок 5 фута с 10-инчови цветя. Семената му са големи и лесно се отварят. Много различни цветни сортове слънчогледи с по-малък диаметър произвеждат декоративни цъфтежи и добре нарязани цветя. Имайте предвид, че ако отглеждате повече от един щам слънчогледи, разсадът, който е резултат от запазено семе, може да не прилича на родителите. Някои щамове от декоративни слънчогледи не произвеждат цветен прашец и следователно не са самоплодни.