Доматената супа е проста, но издръжлива супа, обикновено сдвоена със сандвич със сирене на скара. За тази рецепта ще създадете кремообразна супа, която се приготвя с консерва от доматен сос и овкусена с босилек. Тази супа е бърза и лесна и изисква малко да няма готварски умения.
Неща, от които ще се нуждаете
- 2 с.л. зехтин
- 1/2 среден лук, нарязан на ситно
- 2 скилидки чесън, кайма
- 2 големи консерви доматен сос (14 унции)
- 1 консерва домати от италиански стил (14 унции)
- 1 чаша тежък крем
- 1/4 чаша пресен босилек, нарязан на ситно
- Сол и черен пипер на вкус
- (1) 5-литров съд
Как да си направим доматена супа от доматен сос
Етап 1
Смелете зехтина, покривайки дъното на тенджерата, на среден огън. Солете лука и чесъна в зехтина, докато омекнат. Бъркайте непрекъснато, за да предотвратите паренето. Добавете босилека към задушения лук и чесън. Оставете да се готви поне 5 минути.
Как да си направим доматена супа от доматен сос
Стъпка 2
Към тенджерата добавете 2 консерви доматен сос и консервата с домати. Намалете топлината до средно ниска и покрийте тенджерата, за да оставите ароматите да се смесят поне 15 минути.
Как да си направим доматена супа от доматен сосСтъпка 3
Добавете тежката сметана към сместа за супа и разбъркайте добре. Повишавайте котлона до среден и бъркайте непрекъснато, докато супата започне да ври. Добавете сол и черен пипер на вкус. Намалете котлона до оставете да къкри поне 10 минути преди сервиране.
Как да си направим доматена супа от доматен сос
