Ако искате да добавите влага и пикантен вкус към пържолата си с три върха, опитайте да използвате марината. Маринадите са чудесен начин да увеличите вкусовия фактор на вашето месо. Въпреки че в магазините за хранителни стоки има безброй маринати, домашните маринати работят също толкова добре. Има една проста рецепта, направена сама, която ще направи вашата пържола с пържола да стане фамилна любима. Следвайте тази рецепта и ще имате месо, което си струва да се хвалите.
Неща, от които ще се нуждаете
- 1/2 чаша вода
- Голяма купа за смесване
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/4 чаша портокалов сок
- 1/4 чаша зехтин
- 2 с.л. сос Уорчестър
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. захар
- 1 супена лъжица. черен пипер
- 1 супена лъжица. чесън на прах
- 1 супена лъжица. лук на прах
- 1 супена лъжица. сезон сол
- 1 супена лъжица. горчица на прах
- Лъжица за смесване
- Чанта за фризер с галон
Етап 1
Изсипете 1/2 вода в голяма купа за смесване.
Стъпка 2
Добавете 1/4 портокалов сок, 1/4 чаша лимонов сок и 1/4 чаша зехтин в смесителната купа.
Стъпка 3
Налейте 2 с.л. Сос Уорчестър, 2 с.л. соев сос и 2 с.л. захар до смесителната купа.
Стъпка 4
Добавете останалите съставки в купата. Смесете съставките заедно с лъжица за смесване.
Стъпка 5
Изсипете сместа за марината в торбичка за фризер с размер галон.
Стъпка 6
Поставете месото с три върха в торбичката за фризер и запечатайте торбата. Хладилник за една нощ.
