Приготвянето на хамбургер върху решетката George Foreman е лесна задача. За разлика от традиционното печене на скара, не е нужно да се притеснявате да обърнете бургер над половината от цикъла на готвене. След като поставите хамбургера върху решетката си George Foreman, не е необходимо да го проверявате отново, докато приключи готвенето, освен ако не е необходимо да добавяте сирене.
Неща, от които ще се нуждаете
- Телешка кайма
- Хамбургерска ролка
- Сирене
Включете решетката на George Foreman за поне пет минути. Когато печете хамбургер, важното е зарязването на външната страна, така че ще искате грил при висока температура, когато сложите месото.
Пригответе си баницата с хамбургер. Разделете смляното говеждо месо в частта с размер, която желаете за вашия хамбургер, и го навийте на топка. Внимателно сплескайте хамбургера между ръцете си в кръгъл диск. Идеалната дебелина за хамбургер на George Foreman Grill е между 1/4 и 3/8 инча.
Поставете хамбургера върху решетката на Джордж Форман. Ще искате да изпечете хамбургера си на 4 минути на грил Джордж Форман за средно готов бургер. За средно кладенче го скарайте 6 минути; за добре направен хамбургер го скарайте 8 минути.
Отворете скарата за последната минута от периода на печене на грил и поставете своя избор на сирене върху хамбургер. Това ще позволи на сиренето да се разтопи леко.
Извадете хамбургера и го поставете върху хартиена кърпа или чиния, за да се отцеди всяка останала грес от хамбургера. Докато хамбургерът се охлажда, напръскайте леко всяка половина от вашите хамбургери с растително масло и поставете всяка страна, която е била напръскана върху повърхност за готвене. Не затваряйте скарата. След минута кокът ви ще има хрупкава повърхност, което му позволява да държи подправки като кетчуп и горчица, без те да се абсорбират прекомерно.
Съвети и предупреждения
- По средата на цикъла на скара поставете парче сланина върху решетката на Джордж Форман, ако искате да допълнете хамбургера си с него.
- Не затваряйте решетката си George Foreman, след като поставите сиренето върху хамбургера или той ще се залепи за горната плоча за скара.
