Дръжте наденицата си топла, докато не сте готови да я сервирате.
Сочно, нежно парче наденица може да направи вечерята специална, докато сухото, жилаво парче може да го съсипе. Подготовката е ключова. Докато можете да сервирате наденица над спагети в сос от маринара или да я запържите с малко чушки и лук, все пак има моменти, в които ще трябва да приготвите наденицата си отделно преди време. След това ще трябва да държите колбаса топъл, докато не сте готови да го изядете, но го направете по начин, който не изсушава колбаса навън.
Неща, от които ще се нуждаете
- Хартия за печене
- Алуминиево фолио
- Бавна готварска печка
В фурната
Загрейте фурната си до 200 градуса F, ако сте приготвили колбаса без никакъв вид сос.
Поставете лист алуминиево фолио върху лист за печене, за да направите почистването полъх. Поставете наденицата си върху алуминиевото фолио.
Поставете наденицата във фурната. Температурата е достатъчно ниска, че наденицата няма да се свари и изсъхне. Колбасът ще остане топъл, докато не сте готови да го сервирате.
В бавната готварска печка
Поставете наденицата си в бавна готварска печка, ако сте я приготвили с всякакъв вид сос.
Поставете капака върху бавната готварска печка и я включете в най-близкия контакт.
Завъртете копчето до настройката "поддържайте топло". Не избирайте настройките „ниски“ или „високи“, тъй като те ще приготвят вашите колбаси още повече и ще ги изсушат.
Извадете колбасите, когато сте готови да ги сервирате.
Съвети и предупреждения
- Ако искате за кратко да запазите наденицата си с барбекю топла, можете да изключите топлината на скара и да затворите капака. Топлината ще бъде затворена в скарата, така че колбасите да не изстинат, преди да сте готови да ги ядете.
- Не оставяйте колбасите си във фурната за повече от един час преди сервиране.
